【番茄配方】意式烘蛋——改善早餐口味的不错选择 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这道意式烘蛋用来作为早餐再合适不过了，加入了芝士、培根、蔬菜等配料，营养丰富的搭配保证了身体需要，小小的一口一个，既好吃又好看，配上一杯牛奶或者豆浆，美好的一天就开始了。

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沙发

发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子
1 A5 y$ h, [3 X8 x, j( K$ G+ i

【储存】：冷藏2天9 T( I' d7 o) d

【制作时间】：1小时

【成品出】：6个

【制作难度】：3颗星

【使用工具】：手动打蛋器打蛋盆中号玛芬纸杯

【使用材料】：青椒半个红椒半个洋葱半个蘑菇（口蘑）4个奶酪片 4片培根 50g 鸡蛋 6个芝士粉少许色拉油少许盐少许黑胡椒粒少许菠菜一小把

0 H2 V. Z0 }- h9 W8 d4 B) U# M) _

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板凳

发表于 2015-7-1 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子2 C) [( E( g) l. n/ [' C' t
b2 t" v5 ]# s) q5 v2 {. m

【制作方法】：

1.将蘑菇，洋葱切成小丁备用。

) M: F8 r. v$ i$ }9 u
2.将青红椒去籽切成小丁，菠菜切成小丁备用。

7 N, Y0 ^! Z* W1 s# N8 a m
3.将奶酪片、培根切成小丁备用。

, |; `' ?6 `) S# C+ ^" g
4.锅中加入少许油烧热然后先将洋葱炒香。

5.再加入青红椒、蘑菇翻炒片刻。

5 \4 N- E5 l, x2 |* U1 `
6.加入培根后继续翻炒。

3 c: t$ }) k0 x& O$ C' \# {
7.加入盐和黑胡椒粒翻炒几下然后关火。

6 R- V0 o7 u' d) g/ \
8.用小勺将炒好的馅料均匀的装进6个玛芬杯中。

9.将切好的菠菜在每个纸杯中根据个人口味撒入一些，不喜欢菠菜也可以不添加。再撒入一些切好的奶酪片在每个纸杯中，喜好浓郁口味可以多撒些奶酪片。

" q* L* n5 @) d: M' c: I( y \- f* p
10.给每个纸杯中加入一颗打散的鸡蛋，可以适当加一小撮盐在鸡蛋中调味。然后用小勺适当的将杯中的蛋液轻轻调匀，并且轻翻几下即可。

11.然后在整理好的菜蛋液表面撒上少许的芝士粉，放入烤箱中层上下火190度烤制20-25分钟即可。

/ p5 Q6 |' @% Q% q6 c

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发表于 2015-7-1 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子2 D. t" l" X- q" g% Y ]
8 { E3 F; |, s" |$ j( U

【注意事项】：

1.这款快手菜当做早餐享用更棒，可以提前一晚将食材切丁准备好，然后放入冰箱冷藏或冷冻起来。早晨起来将鸡蛋液加入，把烤箱时间和温度设定好烤制，其实还是比较方便的。偶尔改善一下早餐的口味也是很不错的选择。

2.家中如果有微波炉，用微波炉加热几分钟也可以，速度也更快。

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