教大家做好吃的酸菜鱼 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 教大家做好吃的酸菜鱼

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 2687 \|倒序浏览 \| 字体: tT 教大家做好吃的酸菜鱼 [复制链接]

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 6578
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-08-31
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

楼主

发表于 2009-3-16 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。/ B1 I9 ]2 c n9 r& F

+ q! L7 z2 v; o+ L0 t! C
二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜
; P2 |. ^6 K* j) v% z

三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）

" _4 ~' X) v; }' x, g3 k
四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
+ g! W4 K9 g6 e7 g- \
五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料）将酸菜切碎
8 [$ H) _, d7 c6 Q$ p& O1 q

: c+ x$ {* W- M# m( V
六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒，然后加入水/高汤烧开

: ^ Q, B* c5 \& e a. x2 K
4 t4 q* i+ Z6 h
七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~ 4 p. M& C( Z) K6 \4 P9 g) L: \

4 v/ }/ G6 I4 R% e$ i- ^9 n" \

八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）

4 p( m- U7 o8 W/ d
九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）, U- Y, }& O. L* D; q3 G

2 f8 F) o1 j: J3 f9 J

十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~* o" F' r0 b6 j% U4 B. p/ X5 ^2 _

:wanwan21: :wanwan21: :wanwan58: :wanwan58:

收藏0 支持0 反对0

回复引用

睿睿妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3398
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

沙发

发表于 2009-3-16 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2009-3-16 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭啊，看看

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10349
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-05-11
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

Medal No.11

地板

发表于 2009-3-16 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着眼馋呀！:wanwan59:

回复引用

乐乐宝贝

Rank: 14

经验值: 88962
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2008-12-17
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2009-3-16 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊:wanwan79:

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 6578
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-08-31
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

6^#

发表于 2009-3-16 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yingtaolele 于 2009-3-16 14:10 发表
9 l! n6 z k% [0 D! I4 I不错啊:wanwan79:

( {6 m6 Z e g2 L7 j5 Z

8 i* ]3 z# ~; q6 H/ f
2 D# \1 K. q( M8 f
:wanwan33: :wanwan33:

回复引用

郭宇佳妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4048
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-08-27
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

7^#

发表于 2009-3-16 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊,就是片鱼比较麻烦!

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5017
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2009-3-16 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错:wanwan79:

回复引用

西米果妈妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 58030
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2008-06-21
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

9^#

发表于 2009-3-16 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水中

回复引用

Rank: 10

经验值: 26259
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2009-02-28
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2009-3-16 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香看着

回复引用

Rank: 10

经验值: 26259
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2009-02-28
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2009-3-16 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是的，馋了一下午了，工作都没法做，满脑子都是酸菜鱼，下班还不知道能找到吃的地方不，自己不会做啊

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 6578
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-08-31
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

12^#

发表于 2009-3-17 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的麻辣鱼也非常好吃，一绝　:wanwan33: 　% r6 W6 B5 _5 |; q
! z4 h4 i4 o8 n( v
回头教大家做。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1518
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2009-3-17 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋啊想吃 :wanwan59:

回复引用

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 206
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 1993-08-28
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

14^#

发表于 2009-3-18 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸菜鱼啊酸菜鱼，我的最爱。。。口水流了一地，后面的小心滑倒。。。:wanwan59:

回复引用

妈妈爱彤彤

Rank: 10

经验值: 21441
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2005-01-02
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2009-3-18 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 613
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-07-01
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

16^#

发表于 2009-3-19 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 好

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3233
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2003-05-13
地区:
街道:

17^#

发表于 2009-3-19 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了。

回复引用

Rank: 13

经验值: 49747
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

18^#

发表于 2009-3-20 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊！

回复引用

Rank: 12

经验值: 44179
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2008-10-28
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

19^#

发表于 2009-8-17 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午回家做，先学习下

回复引用

Rank: 12

经验值: 40212
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2009-8-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

教大家做好吃的酸菜鱼

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部