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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 / y5 `4 x* p- I( w9 s' I
$ U6 d' |. @# R4 P9 @% s
继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!# R* \1 k9 ~2 l3 u. J) Q6 j! [
( [, T% Z) s9 V! V巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
9 E0 J. v5 }0 Z' i; K# v
0 C! E# m/ q9 G' k" ?* T
" _' H, l9 L3 X7 l% s3 [盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???- _. l" _( i; k3 z% H7 x4 X9 x' Z. p
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馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
3 ^: p9 N2 {1 R1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。5 d0 R" |; M+ E m' o+ Q& ?4 R
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
0 T z6 B9 N3 f0 S3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
8 n* q- E1 L7 ?7 s6 |: M4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!2 J2 B: J ?( ^ F- Q* s
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