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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 - p7 h/ Z# C7 Y& g
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继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???9 d: w$ t+ g7 d
! t! f; t( x# ~
馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!8 F6 R$ U4 \% w! l* M: v5 v
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
( O3 C# y- i3 t. M2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。! r; Y5 U B$ o2 ]- p- H) B
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。% S& _1 Q+ e/ g+ \
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!; d0 e+ h3 ^, g& x
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