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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
+ U+ w9 R+ g4 ^2 x' V+ R0 j
" a6 Q) c4 h( u继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!4 S6 b$ w. s" H9 P& P2 N6 S+ j& ]
& w( b* \& A# N1 s9 M1 C1 b巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。- N( F1 c0 {, ~" e) o# j6 t5 A
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* t0 R) K: W, ^ R' Q, p, h8 J盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
. n8 n7 ? }6 m4 h' @2 ?
/ x8 z z6 O5 s, J* l- l馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!/ y) I' U6 d0 F0 Q8 T; f/ V5 R0 Z
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
2 S% E5 j$ k/ q1 ~9 n$ ?$ d2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
" E z- x6 F; [( S. l4 J% s3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。9 C3 g1 }2 Z% W. \. q
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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