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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
/ ?1 [. D& t6 y" p- B, g
& N$ i$ I5 p8 b+ Z3 m* H" {, e$ k继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!, S0 d2 R( J f
, O8 N# a( `- |# |7 R6 k1 v- p巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
8 h5 K% E5 W0 v; b5 h; t4 O" S! j; L# A& e+ s
/ X G" v$ q [0 `6 C
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???: a. T6 R! U& }) ~7 h
U( q, S4 Q# K0 D+ N. G' ~馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
6 C7 x$ Q+ B. X& K# w3 X& I; ~1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
% j4 x( B. ?# B8 {( D/ \2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
+ C1 n8 w- J$ @5 l9 V3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
4 K/ ]% \" Y$ ]6 |! _) Q4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
' D; `9 \# ^# y1 U5 `" T1 ?
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