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[美食DIY]

让人回味无穷的——溜藕丁。。。

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莘莘妈

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宝宝生日
2004-01-31 
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楼主
发表于 2010-9-10 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
) ~+ X5 W9 F" n: k- E我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。; b" s" h3 \$ N, f  D/ B' u
将藕洗净切丁。。。9 P' Q+ E" B, A; ?
/ k7 I; d" x- F! q1 F2 z' J( ?

; H! s9 J; j5 ^* f7 l用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。( J/ K& E: ^, _) O
8 C. K( M9 i8 M3 R
& q$ j8 \6 u* x, o7 j: ~  i
油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
+ x$ R  p$ r; v# w3 \+ \% V4 L; L" V# v1 `5 c7 o5 R0 C7 C- s9 ~

* s2 q# J  v; Y1 }3 n( n准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。8 Q/ H% I" b4 I

7 i* N1 K9 q. k5 t
* p% y! F7 g" V- l3 @油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
( O6 F6 g4 D0 M: R呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
/ j0 O. \0 }+ l& c5 } # v& b$ e  e! A: p0 j" z
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。" t# D8 d) a6 t
. @0 Y+ x. E9 j$ Q5 f
% G; [3 l' e2 B

& x- E4 F2 Y. m8 I+ k, b% `# K' a! U. B0 x4 T

# T9 |0 o/ o* }
) W( J2 m3 s1 n* a. T; A( e+ p1 {8 |4 a+ I" W* ^$ [+ W- O
" W& H( R& S8 t6 T
[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]
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睿言妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-9-10 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！！！
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幸福着你的幸福

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板凳
发表于 2010-9-10 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试~
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我爱小蘑菇

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发表于 2010-9-11 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要试试
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芊芊妈咪

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Medal No.11

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发表于 2010-9-11 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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可可水精灵

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发表于 2010-9-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶一下了
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幻彩泡泡
幻彩泡泡

初中毕业

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发表于 2010-9-11 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喜欢还可以这样吃
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默默_momo
可爱的钻钻

上小学

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发表于 2010-9-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水。。。
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西安凉皮

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发表于 2010-9-11 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美女，我赶明也试下，:wanwan76: 8 Q9 c* V' q8 D- h0 I  v0 ?+ L

. |$ _: }# |- w7 `) N5 _* d9 S$ n
$ A4 G- @. W) z; I0 v直接炸下的口感会如何呢？
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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Medal No.11

10#
发表于 2010-9-11 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错不错，
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

11#
发表于 2010-9-11 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃莲菜！
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莘莘妈

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12#
发表于 2010-9-11 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
/ ?2 O$ L" Q) ^, n美女，我赶明也试下，:wanwan76:
& k5 t! u" U  W: [) Z; I' W  q7 K" f' C  U

2 Z% g2 A& Z3 L- U' _  e5 ^直接炸下的口感会如何呢？
7 u2 S% \, C& F7 o. Q# n
5 m9 `# Y  Z3 I# N' S0 I( ]
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。
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莘莘妈

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13#
发表于 2010-9-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 ( Y! v. o# }( T4 L) C2 D, E
喜欢喜欢还可以这样吃

+ {: l% ?* }* V" b+ h4 `8 a9 s* p+ Z4 [, T" ^  x$ b
我也非常喜欢这样吃。。。。。。
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冰雪雁
APPLE妈咪

上初中

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14#
发表于 2010-9-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香！！
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盒子妈
和子妈

上初中

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发表于 2010-9-13 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试。。
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yi99999

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发表于 2010-9-13 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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发表于 2010-9-13 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
3 g; h0 M7 x+ R1 w0 p
% |3 m1 v0 q* L0 Y" o9 ^* B( ^我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。
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shiyuer

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发表于 2010-9-13 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。0 D+ ?8 C: ]5 Q. _; T$ b8 _( `
学习。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-9-13 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！！！
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meihaomei

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发表于 2010-9-14 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。
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