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豆豆点点的妈妈

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楼主

发表于 2012-9-22 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今年没见有做葡萄酒的帖子，不知道什么时间最适合呢，用哪种葡萄最好呢，知道的姐妹们来说说吧。

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无

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沙发

发表于 2012-9-22 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这会其实都有点晚了不过还能做就是发酵慢点！

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豆豆点点的妈妈

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板凳

发表于 2012-9-22 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓女小妖发表于 2012-9-22 10:28 * Z+ a& Y* @5 g1 x3 B) I, l& G) V
这会其实都有点晚了不过还能做就是发酵慢点！

, |9 [- y) r3 r( m- \) P% `% k
哪种葡萄好呀，户太八号可以不。

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无

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发表于 2012-9-22 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰融针灸的帖子 K0 L% v" K/ a; \; Q P
% F( a/ L. v1 K2 t2 d% W# h$ @% s: K
可以把！去年我做了！不过有点甜我又勾兑了点干红哈哈哈！

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发表于 2012-9-26 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我去年用户太八号做的，非常好，就是做的太少了。
今年也做了。
你现在做是不是有点晚了？太阳不好，温度不高的话，发酵慢。
我还准备中秋开始喝呢。

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豆豆点点的妈妈

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发表于 2012-9-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓女小妖发表于 2012-9-22 10:35 " Z/ b. f1 g" `' Z9 u% Y: n
回复冰融针灸的帖子
7 ?) l: U5 u% [2 z. h0 W5 ^1 c! Q
可以把！去年我做了！不过有点甜我又勾兑了点干红哈哈哈！ ...

" Q/ o' H" [9 [' Z
是不是糖加多了

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豆豆点点的妈妈

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发表于 2012-9-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丫丫妈@xa 发表于 2012-9-26 12:09
/ R4 y4 f! o9 z0 J3 O7 y6 X& [我去年用户太八号做的，非常好，就是做的太少了。7 K o# V- M$ T$ s1 J# s5 e
今年也做了。
3 x- \9 Y: L' b" G0 k你现在做是不是有点晚了？太阳不好，温度不 ...

我昨天才做的，会不会不发酵呀。

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发表于 2012-9-26 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰融针灸的帖子4 z% g, Z8 t! D
* z5 |7 ^8 x' L0 O3 n& r
不知道啊

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无

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发表于 2012-9-26 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰融针灸发表于 2012-9-26 15:22 ; X- x& x0 C" p5 t; b1 U
我昨天才做的，会不会不发酵呀。

5 R4 d7 G* Z; r# C# U+ P
不会不发酵，就是慢放在温暖的地方。按时排气时间比夏天做久

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蜜蜜妈咪

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发表于 2012-10-7 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们做的都好了，现在都可以喝了，亲戚家是户县的，就是户太八号的种植地，，他家今年自己酿了８００多斤葡萄酒呢，，嘻嘻，，我感兴趣的亲可以联系我品尝，交流下酿酒的经验，如果有谁想买的话，亲戚家的酒也卖的，，

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发表于 2012-10-7 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做了，户太八号可是颜色特别浅

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豆豆点点的妈妈

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发表于 2012-10-7 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乖豆妈发表于 2012-10-7 22:54
z( I' D4 l! Z+ q我做了，户太八号可是颜色特别浅

不知道什么原因。

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发表于 2012-10-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子/ Q+ g3 P0 X! a$ w9 r/ G

葡萄的颜色是很好看紫红紫红，就做了酒的味闻着还可以，我孕期没敢喝，就是颜色特别浅粉粉的。用什么品种做颜色能好些？

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发表于 2012-10-8 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子* [4 t0 u3 K9 [! b) c4 e1 P* y
7 ^, s5 J$ a4 S* _5 s' ^
我老公还专门买的大粒的。看来还是得多问问。

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