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豆豆点点的妈妈

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楼主

发表于 2012-9-22 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今年没见有做葡萄酒的帖子，不知道什么时间最适合呢，用哪种葡萄最好呢，知道的姐妹们来说说吧。

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无

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沙发

发表于 2012-9-22 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这会其实都有点晚了不过还能做就是发酵慢点！

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豆豆点点的妈妈

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板凳

发表于 2012-9-22 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓女小妖发表于 2012-9-22 10:28
/ E/ c$ O$ V1 K6 }6 R! x这会其实都有点晚了不过还能做就是发酵慢点！

哪种葡萄好呀，户太八号可以不。

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无

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发表于 2012-9-22 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰融针灸的帖子/ S: h5 Q4 j, Q8 w+ F% P5 ]
5 }( c! K; W. D+ A4 `3 H' j% t
可以把！去年我做了！不过有点甜我又勾兑了点干红哈哈哈！

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发表于 2012-9-26 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我去年用户太八号做的，非常好，就是做的太少了。9 u2 X0 W- p* t8 y# O( j! E# x
今年也做了。
你现在做是不是有点晚了？太阳不好，温度不高的话，发酵慢。
我还准备中秋开始喝呢。

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豆豆点点的妈妈

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发表于 2012-9-26 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓女小妖发表于 2012-9-22 10:35 + w- I& N5 H/ [" P0 p7 z- s8 @
回复冰融针灸的帖子
2 V [8 @$ e5 O: e/ S1 O' ?1 c3 U4 h! o! A
可以把！去年我做了！不过有点甜我又勾兑了点干红哈哈哈！ ...

) w$ X" l8 l$ l6 J9 D1 K
是不是糖加多了

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豆豆点点的妈妈

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发表于 2012-9-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丫丫妈@xa 发表于 2012-9-26 12:09
) l# X: U, r/ ^7 w5 N8 _8 q8 v我去年用户太八号做的，非常好，就是做的太少了。
" F! W& L8 \! Q+ d3 E今年也做了。
' a" H T+ u' z" K7 H: N你现在做是不是有点晚了？太阳不好，温度不 ...

我昨天才做的，会不会不发酵呀。

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发表于 2012-9-26 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰融针灸的帖子
9 x: _( n$ W4 {/ \5 z& \
不知道啊

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无

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发表于 2012-9-26 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰融针灸发表于 2012-9-26 15:22 % D4 _/ Y( u$ ^0 p8 m& q! z: y
我昨天才做的，会不会不发酵呀。

不会不发酵，就是慢放在温暖的地方。按时排气时间比夏天做久- E. G8 G! w/ [" j* Y F

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蜜蜜妈咪

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发表于 2012-10-7 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们做的都好了，现在都可以喝了，亲戚家是户县的，就是户太八号的种植地，，他家今年自己酿了８００多斤葡萄酒呢，，嘻嘻，，我感兴趣的亲可以联系我品尝，交流下酿酒的经验，如果有谁想买的话，亲戚家的酒也卖的，，

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发表于 2012-10-7 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做了，户太八号可是颜色特别浅

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豆豆点点的妈妈

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发表于 2012-10-7 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乖豆妈发表于 2012-10-7 22:54
$ I6 p, s& m7 f; A我做了，户太八号可是颜色特别浅

4 R t. r5 [- S2 W
不知道什么原因。# H8 ~ u Y: y& Q; R' C

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发表于 2012-10-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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葡萄的颜色是很好看紫红紫红，就做了酒的味闻着还可以，我孕期没敢喝，就是颜色特别浅粉粉的。用什么品种做颜色能好些？

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发表于 2012-10-8 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子

我老公还专门买的大粒的。看来还是得多问问。

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