手巧心才灵

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用料：面粉、香葱、鸡蛋；鱼露、糖、味精、白酒；% O, @4 S7 ]% q- N# M1 i
做法：1、将香葱切成碎末；
" |0 r. a4 h! h8 V* r  p7 w: t2、将鸡蛋打散， - N" C( f* P" _; y' W
3、将蛋和香葱碎末倒入干面粉，加少许清水，搅和在一起； + G5 J+ r4 ], [  C; [+ L
4、放入鱼露、糖、味精、白酒； - i0 [% L2 D3 v8 f- ]4 @7 p
5、面糊不能调和成流状；
" _" o/ h+ [! P6、开小火，锅里放少许油， # r( J& e1 N6 q! J7 @
7、将面糊倒入锅内，（一大勺的量）即刻用铲子把面糊摊成薄饼状，待面上的湖成型，即用铲子把薄饼翻一面，即可装盘。 8 z  @4 N3 _3 T$ d6 r. O, I* i) F
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温馨小贴士：3 V+ G1 F6 ^# ^& S
摊饼浅黄色，上面透着淡淡的葱绿；闻闻，久违的家乡的鱼露味；配上薄薄的稀粥或是小米粥，真是绝好的回忆。

爱我所爱

好香！不错！做得真好

lily-770820

不错

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

米乐妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

壮壮和蹦蹦妈

:wanwan79: :wanwan79:

玫子

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan52:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

四季芳菲

:wanwan21:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

datunxiaoshou@x

煎饼:wanwan67: 一翻就兰不知道怎么回事？/

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

原帖由 嘉明妈 于 2008-11-14 11:47 发表
  T9 f$ p, l% H7 Y. O' ^$ r原来做过4 R" W9 {7 W" g! Z
没有鱼露，放调料面~wanwan41.gif

3 l- X' y- u# L* ^+ I
, K+ f) y) u- Z% g' E; O1 Q鱼露超市有买的

嘉明妈

原来做过4 X2 V. q# N" `. Y
没有鱼露，放调料面~wanwan41.gif

sunliying

:wanwan79: :wanwan79: 鱼露是什么啊

盈盈熙熙妈妈

:wanwan79: :wanwan79: 学习啦！！！