我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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) P. U, o, z" ]6 k3 H$ D1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。6 l$ B% o6 ]% K$ O* I. G

6 j6 D# w! H5 m0 K3 b0 |2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。! ^+ w. M# r  P% M0 c; G9 x
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
! k! C( o9 N" @# n     五香粉。
+ `2 J1 N4 U" i: O' O' A( u4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
9 v) ~) I7 r3 q" t$ U4 g/ W  @5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。/ E4 n% ~9 T. Y* r' u5 o$ j# J
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。: n8 Z' @/ Y) h, ?; u7 c' k) F0 D
7、大概10分钟左右就OK了。' `) S3 t/ V# {# @
用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表 4 A/ p5 J1 E' a: y, W
明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很
7 d) R" Z0 c: X$ G# ]% G估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别