我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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8 f0 r' ?! t5 |1 P/ C7 _1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
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6 ?( Q+ K' V0 X& s& f+ s  _2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
, ~1 N* w# m+ B- h0 B* e1 X3 ~3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、5 T$ V. ]7 g( M3 W' ]1 j
     五香粉。: ?2 Y" Q. p. B+ l
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
9 w* y6 S& @2 K5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
2 y" |  x6 w( M+ C6 a, `1 r/ X6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。) Y; ?  k) V9 N" N6 j3 Y
7、大概10分钟左右就OK了。
: `6 O$ q% F' s( i+ J用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
0 G* S2 G1 m# m6 [7 i9 X明天就做，但有怕长肉

4 R% m9 J0 x1 v$ T

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薄荷心情

看起来美的很
( b' W% B8 E. Y4 S$ O1 c: G- Y. C估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别