我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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' U/ E- `* M/ c1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。
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2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。5 H2 P, c- l* a
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、" f; f: v4 v/ v0 K- I! i
     五香粉。
0 T# ?6 _& `# c  b% V8 {+ J, W4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。: z* x- H8 i! O% O1 I' L
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。& ^( x8 z2 i6 n$ K/ e' V, e" q
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。% v& x1 n2 h: H; |
7、大概10分钟左右就OK了。
# ^" S# w& {& `7 J* K# |4 w# y用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

yangwawa

明天就做，但有怕长肉

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
2 c  F, d9 ~" |# v/ ]/ C# g明天就做，但有怕长肉

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薄荷心情

看起来美的很
2 M; Q) l2 G# f4 U/ p估计吃起来更好吃:wanwan59:

臭狗蛋妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

TT妈妈

真香

爱一步

这个做法挺特别