手巧心才灵

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用料：面粉、香葱、鸡蛋；鱼露、糖、味精、白酒；7 @+ K, U  K; t. \2 e* u
做法：1、将香葱切成碎末； 7 G: b4 T$ u  B# j
2、将鸡蛋打散， 0 b0 d" I, G8 m& U, k
3、将蛋和香葱碎末倒入干面粉，加少许清水，搅和在一起；
7 @  A% M3 A9 M( K+ l4、放入鱼露、糖、味精、白酒； 8 `$ n3 o& Y# r$ E
5、面糊不能调和成流状； % z5 J: [! D/ P3 f6 W/ t, I
6、开小火，锅里放少许油， 9 ^8 [  v) r2 k$ }1 P8 E
7、将面糊倒入锅内，（一大勺的量）即刻用铲子把面糊摊成薄饼状，待面上的湖成型，即用铲子把薄饼翻一面，即可装盘。 7 S" T! V5 J' a9 e; p' _

. i3 w9 F7 ~) [4 |* J# x0 N温馨小贴士：5 T/ e9 q2 X. v
摊饼浅黄色，上面透着淡淡的葱绿；闻闻，久违的家乡的鱼露味；配上薄薄的稀粥或是小米粥，真是绝好的回忆。

盈盈熙熙妈妈

:wanwan79: :wanwan79: 学习啦！！！

sunliying

:wanwan79: :wanwan79: 鱼露是什么啊

嘉明妈

原来做过
3 z2 q, [2 X( @) \/ V+ v+ {没有鱼露，放调料面~wanwan41.gif

爱斐妈

原帖由 嘉明妈 于 2008-11-14 11:47 发表
* w, a" }% z" H原来做过
1 b9 t& D* q9 a; n8 S1 y7 F2 g. O没有鱼露，放调料面~wanwan41.gif

( i( g4 T% c+ J' n! I( A$ J' r4 e/ z4 w  v) I1 Q! Y
鱼露超市有买的

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

datunxiaoshou@x

煎饼:wanwan67: 一翻就兰不知道怎么回事？/

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

四季芳菲

:wanwan21:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

玫子

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan52:

壮壮和蹦蹦妈

:wanwan79: :wanwan79:

米乐妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

lily-770820

不错

爱我所爱

好香！不错！做得真好