图图妈妈咪

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成品直达
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主料：牛腱子
# k! C+ G1 U: A6 ~2 I7 d/ g调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒& G; u8 l# {! x6 Q  z+ p
步骤：, v; |6 }, `2 L; o
1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；$ k/ L) X" d% b4 `; i

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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）
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, B/ N7 w  s+ E' o3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；
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4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子0 c$ b! _! F9 |6 b2 u& @

" k7 X* w0 ?- t" W8 \& H" _下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子
  J. ~0 _! }2 x0 X& A& u/ c
# n5 h6 g, Z6 ]- A/ G2 c拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子# g4 S' {* o# e' M% o: T* X, ~

5 ]1 r) V% ~! B0 C/ W; x' x谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子2 y$ O* h  J1 D6 ^
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒2 v( T$ R6 k! R- S8 j' k- C5 n
步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子* K1 n0 M# t* H$ L; v0 W
香，美味

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嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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; [6 a( l! A* _好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

7 C1 y/ K9 b4 p! Z# J3 S% O0 [7 ~, N. C
客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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必须收藏！下个礼拜做

/ w3 \, A* A- O$ G好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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好壮观  留印

! C  }$ T. B, w! s
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图图妈妈咪

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美味  留印  做的时候好找

/ @' k8 a+ P* N- q嘿嘿，拿去不谢
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