图图妈妈咪

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成品直达
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- q0 k$ ~5 `3 k. X主料：牛腱子& I" a$ o/ `& T- l% ]% @' P
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
! M  |' x& e8 A0 Q步骤：
2 Z% S* }& Z5 f! v2 Y# [* w" ^1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；. g3 n( [" s8 ~$ K3 U

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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）( t5 W' o: a7 v% ]8 n$ P
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- X: c( e/ }5 a/ D3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；  O5 _( g, Q, I0 }4 |3 J
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4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

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回复 亦笑了之 的帖子4 f$ P$ W: {" x. [

8 `/ c/ E4 f. c下午回家切好摆盘再来诱惑你们

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回复 童金金 的帖子
, q* n/ C: Q2 p3 Q! m8 U
: U6 Y' Z! V9 b; `& d拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子
- L( q. {5 D/ o% r  ]$ R+ {( R6 \, g4 Q! N$ ]
谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子, F) \0 [6 t; J
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒% |1 `( b4 z* [& T& }" D
步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子$ ~2 }. v/ ^1 k- ^# @' M1 O6 T
香，美味

. C/ y* D' i4 A# q' B" o嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子! y# S- p) }0 Y
好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

8 C) @( i8 P% |1 u+ w( q" w
客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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7 t  y$ v% k+ A/ ?% C8 s必须收藏！下个礼拜做

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好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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/ |4 J, f7 a% }. M+ P8 `2 m5 v' X好壮观  留印

( {0 P( x8 M+ ]. k6 j5 o0 F
谢谢关注
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图图妈妈咪

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  c" X$ z% T3 {' ?' c美味  留印  做的时候好找

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嘿嘿，拿去不谢
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