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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-05-17 
地区:
龙岗区
街道:
横岗街道
可当主食也可以当配菜的一道料理,料理过程也很简单,大家都能快速上手,在加上咸香的葱香味,最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房
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材料:(份量:8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间:20分钟)
香葱派皮材料:2 @, o7 M  k" W
低筋面粉:100g
玉米油:35g
蛋液:10g
盐:适量
葱末:35g

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内馅材料:3 Q2 r; I8 m8 O  X
土豆泥:160g
盐:适量
淡奶油:48g
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制作步骤:
1、将低筋面粉筛入调理盆中,倒入葱末、油、盐和蛋液,搅拌均匀成面团。

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2、土豆蒸熟压泥,加入盐和淡奶油,搅拌均匀。

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3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形,将烤盘装于小红锅主机上。
小Tips:塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻,制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

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4、舀入约20g拌好土豆泥,使用刮刀刮平后,刷上蛋液,用叉子叉些许小孔

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5、盖上上盖,最高温烘烤20分钟即可。

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\ 葱香
酥脆的派皮,细腻的土豆馅
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周末大显身手来个土豆派--小红锅版
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