- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2016-4-12
- 帖子
- 188
- 积分
- 13701
- 经验值
- 13701
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 黄梅县
- 街道:
- 大河镇
|
豆油皮素饺子
2 G# i1 r d2 n. k2 Y: k
4 b' _% o5 F4 v9 K4 g1 q食材明细1 u; \$ S K. @8 G
•
9 b2 r" q# o8 C6 u8 t豆油皮150克
& [5 r1 w9 e2 u/ P•, Y4 Z/ k3 X% @6 o
胡萝卜半根; { s% q9 X+ f% T
•; z0 y4 D7 z5 q" d: G
金针菇150克
' i- s" ]2 z8 I( C1 O) r: q" ?•
( t5 ]3 L/ I1 s9 s. S. E老灰面400克5 v5 w( o: l; x S7 d) L
•
- m }3 J# X" X# h: [/ L# Y% B" H小葱20克
8 G8 E9 m; `& @( j, P# f( r•
3 o* Q' f% i* v! N生姜5克
( A! ]; o( f r( q0 m•( U1 a/ I! d8 v0 [8 W
菜籽油适量/ v0 r3 k5 {1 X% C3 e7 J2 z* s
•
' a! h; p) J# I; S& ]5 A' K香油适量* |2 N* d A- }% V& ?. S* t
•5 Z0 N- _7 B C
盐适量
_7 d7 u9 O. f3 D) Y" k0 V7 V•0 M9 G! H8 ?. z* n2 _
十三香适量8 `! g3 T( K7 ~
•# r# L) T2 n2 K
生抽适量
. Z" C1 F1 R3 A" J8 G
/ ?! t, W" x% Y, g用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。6 z+ g9 D) M+ |, [7 b
豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。 k0 a' |/ N, L# c3 J0 [
$ ^( k0 K3 `' R炒锅里面放少量菜籽油,先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ,再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。
- j) @, B! u8 C6 l4 j7 h5 k; m, p
. J5 c) ]+ t( Z; k2 a把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗,加适量香油 盐 十三香 生抽调味,搅拌均匀。* N6 J2 w% q* P: g. L7 K# n
% {' H" K2 f9 v+ J( e( u: s6 v' v
老灰面和面擀饺子皮,包饺子咯。* |: c7 m7 i4 R
3 b" s0 {& T8 {8 i1 K; r c饺子包好咯,烧一锅开水,水开后,下饺子。
8 |& O( G2 I, q( ]: Y4 q; G- z
4 W$ C: S& \& A& e$ v很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧,味道不错哦,快来试试哈!
; a# i& b! q6 q- y' e! |+ H: i, a
7 D! [, c3 [/ Z
|
|