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同事从小在新疆长大,自然会做新疆的手抓饭,今天给我讲了下做法,感觉挺简单的,突然想到妈网爱吃的妈妈和宝宝就来公布一下:3 w" d- e0 o1 c( C
(因为我还没来得及实验呢 当然没有图片了)先说做法吧( l }& z( T6 f3 D
原料:米饭、新鲜羊排、红萝卜、大米
) o2 H( s( z3 ]) K5 n x配料:生姜、葱、盐1 x- A7 a$ D( m* Z) A
(1)根据吃饭的人数添加大米并洗净待用;
6 V" ?. T* Z# U0 G" Y& L(2)将新鲜羊排先用凉水煮开捞出,放入姜、葱、盐在开水锅中压10分钟;
1 b4 R! r' Y4 F! Z2 f1 h(3)把红萝卜切成条放入油锅炒3分钟加盐,放入电饭煲的最下层平铺;
# K, [$ U0 g9 Z; h(4)把洗好的米放在红萝卜的上面;
A. d# {7 i. \- y6 `' n0 G, v2 ]+ E4 J(5)羊排放在米的上面;
8 B5 Q1 t1 E5 m(6)用羊肉汤蒸米饭。* {6 y9 y% ^& t: ?4 W) h- K) ?( I& ]
听着很简单吧 就是不知道做出来好吃不,如果哪位妈妈喜欢吃手抓饭又不知道怎么做的话,赶快实验吧!$ d4 t2 t# w* v) v1 s8 u
吃过后别忘了来这里和大家分享你的经验哦。' L7 F3 f2 I( j% A0 h! W4 y
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& Y$ M5 G8 t+ R p7 H0 U. E[ 本帖最后由 帅帅妈咪 于 2009-8-8 22:27 编辑 ]
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