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2007-03-13 
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#跟我一起学做大厨#
$ x" i) O: G: m8 p第三百四十七道【清蒸鲈鱼】: @6 k! v% I3 R' `/ G# E' b& T9 h
/ E' W: |8 ]6 T% l8 i+ R8 t
伺候两个病号之余还能兼顾着爱好,实属不易!
. M. D+ u, W( l$ s$ D3 I) U
* y! p  M6 J- y做法:鲈鱼开背,肚子上划两道,盘底垫葱姜段,鱼身摆上葱姜段,八角和花椒,葱姜,红椒切细丝泡在水里,水开放入蒸锅蒸15分钟,去掉葱姜和大料,摆上葱姜,红椒丝,淋上热油,浇上蒸鱼豉油。* [/ ]6 R  p2 e  m

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#跟我一起学做大厨#【清蒸鲈鱼】
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