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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-03-13 
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#跟我一起学做大厨#4 w# X+ [. |2 {) j+ g
第三百五十八道【椰蓉小面包】! H9 Q1 j  X/ J& o4 L* w

+ ~* b$ B% [/ R没有不爱玩的小孩,丫头之所以跟我每天在家,是因为我有两个病号要照顾,所以别说让人嫌弃的话。
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做法:高粉260克,酵母3克,蛋液30克,牛奶95克,淡奶油45克,糖30克,揉至能拉出厚膜,加入黄油23克,盐2克,揉至能拉出手套膜,发酵至两倍大,排气分成八份,松弛10分钟,椰蓉馅:椰蓉70克,黄油25克,蛋液55克,糖35克,奶粉15克,混合均匀分成八份,擀开一份面团包入椰蓉馅,松弛10分钟,擀成长方形,一半的位置斜着划细条,从没划口的地方卷起,发酵至1.5倍大,刷蛋液,烤箱180度20分钟。
来自[妈妈网Android版]
#跟我一起学做大厨#【椰蓉小面包】
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