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今天只简单上个主食吧,各位亲们慢慢品尝哟~~,希望大家能够喜欢~~
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' z) P: O( j5 ~. [* F: @. B简单做法吧，这个真的没什么可说的哟~~~6 h6 {0 W, M! J# [( J
1、发面，就象平时蒸馍头一样，发的不用太软；$ }8 g' C. |+ M8 u
2、做肉馅，我一般喜欢自己买肉自己剁，这样吃着放心，而且也好吃，因为自己剁的比较碎些，把这些肉用酱油、盐、一点料酒先淹上，做的时候放点葱末提下味儿；, H! [7 W) R" ^# `) t) s% {5 l; v/ o
3、发好的面擀成薄长片，把肉馅抹在上面，然后卷起来，切成适当大小的面团，醒个十来分钟，上屉蒸吧~
9 j# V; m& F3 @- M3 ^# Z$ G飘散着肉香和面香味的肉卷儿就做好了，开吃喽~~~~, d) R( m! Y! S; A" B6 [$ U% x2 i
) ]. F$ l1 R8 r! L! Q/ Y z
[ 本帖最后由 pengerguai 于 2009-11-27 16:12 编辑 ]
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发表于 2009-11-23 23:00
