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今天只简单上个主食吧,各位亲们慢慢品尝哟~~,希望大家能够喜欢~~
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简单做法吧，这个真的没什么可说的哟~~~" y; w5 q# q( X8 x/ W5 d6 t
1、发面，就象平时蒸馍头一样，发的不用太软；
% R8 K" d) X1 }2、做肉馅，我一般喜欢自己买肉自己剁，这样吃着放心，而且也好吃，因为自己剁的比较碎些，把这些肉用酱油、盐、一点料酒先淹上，做的时候放点葱末提下味儿；5 m9 Z/ |4 h2 D- {
3、发好的面擀成薄长片，把肉馅抹在上面，然后卷起来，切成适当大小的面团，醒个十来分钟，上屉蒸吧~
! t8 C) b# P* H0 @9 ?, v; Y" J% T飘散着肉香和面香味的肉卷儿就做好了，开吃喽~~~~
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z, H$ D" J! O6 W% D[ 本帖最后由 pengerguai 于 2009-11-27 16:12 编辑 ]
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发表于 2009-11-23 23:00
