图图妈妈咪

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成品直达
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5 f9 e0 t2 {8 t% N7 g主料：牛腱子* X, v- m1 d( y) O6 |
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
$ {9 r& c1 T5 o2 O步骤：
/ _0 P8 ^( i( S+ R0 n. |7 T6 `1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；( g3 ?! J: D% F
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. l6 V0 n/ L- {2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）9 X1 g0 G+ \, R8 y
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' T. l3 m. m+ j3 W5 s5 p0 [6 n) ~7 M( @

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! b' T8 ]1 p6 |; y% o) o, t3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；. j0 q7 O8 U# a9 w- t

- A% G* B+ p) u4 h- O
5 ]1 ]/ b0 o+ c- d, W' w" l1 [4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子% a% O8 `$ U' z' w3 X
* S4 U! h0 A8 J/ @3 D) i
下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子- P' E/ X& {5 m  }. ^6 Z
: l/ O7 J# C6 `
拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子! d4 Y3 l3 p3 p9 J+ H. d$ _! h3 H  Q

& x) m/ N/ n; W8 G7 Y4 @$ N" M! M9 ^谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子& a+ F. \/ O4 Q7 f/ N
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒4 C/ Z: Q, P9 J; E
步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子" Y9 L9 }4 l. U9 A! Y7 n8 P$ z
香，美味

( d+ R5 ?6 c* G0 H, u嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子. M8 E7 u0 z. L8 D
好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

回复 深海小鱼2012 的帖子$ E' }& r3 X7 M& Q+ Z
必须收藏！下个礼拜做

. O8 ~0 o6 J! M  W! w! E好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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图图妈妈咪

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好壮观  留印

! }  y  S) s3 n1 Z# a% n2 @* L谢谢关注
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图图妈妈咪

回复 拉风兔子 的帖子' g! W  y% r1 h  R+ ^' u% J
美味  留印  做的时候好找

. E4 W6 Q6 V* l1 t嘿嘿，拿去不谢
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