图图妈妈咪

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成品直达* s! H8 f; D* h% b

3 }* a3 b% l3 v4 |( [% y+ Z主料：牛腱子
5 o2 z  \3 f+ {, m$ V1 N调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒- q: \' S) s& j- [  q
步骤：- u( ?! G- F) ]4 q8 Q/ M3 ?: O. Q# \
1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；# j: Z4 N+ l# N5 j% w

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$ K" s. b: S3 ^: `8 v2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）. K' n2 Z' V; b" o6 k7 a/ d  I
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( R6 ?1 T0 u: }1 V  J  C3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；: p" `1 q  Q. v/ r3 x( l) H- u8 K  a! \

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4 O# J) t% i2 S  N* M( j4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

图图妈妈咪

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, T5 K! g' P, T1 x+ C9 l4 m9 \
7 l) ~0 u' c: M) B2 ^下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子
5 C* P  O3 c8 O( }
4 I4 p. {" S; t3 F: A; S# J: l& \7 [拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子- r: D3 G7 q( k4 v+ B
; V, R  i7 k# v. ~7 g
谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子$ {4 R$ l7 m" U8 T2 ^  M
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
) G+ D3 R* r7 j- U3 m" B5 I. C步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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0 J+ A& ^; _/ q8 {# F* f% b5 Z$ q香，美味

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嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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5 i- i0 I5 g: s4 z' p好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

. n- X, y9 r5 I* j4 _客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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必须收藏！下个礼拜做

# S1 |/ x: n+ _) d/ {! F) h: c好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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: B/ x& y$ K; K4 f/ ~7 l好壮观  留印

$ B% o0 Z' Z" I8 z2 y
谢谢关注
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. I! a; G9 U9 @- s$ ?+ g美味  留印  做的时候好找

# [: h' u  U2 z" s8 N嘿嘿，拿去不谢
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