图图妈妈咪

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成品直达
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主料：牛腱子% a3 r4 F& t9 Q! v. [/ B9 I
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
) x( `# t( o) c5 D7 A步骤：
& d. _' D- g7 q( T# r- k1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；
. a( L" b5 u* C3 O* l8 e* @5 X$ z: @/ t& M+ x9 U& R+ T

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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）$ s' T, y. |; V8 B9 }+ T. B
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( c; o% f/ s+ o: J$ f3 i3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；  N4 K- h% h$ r; x" O

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4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

图图妈妈咪

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下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子% P2 [1 F* e; [) A' Z, ]: ]
+ n5 S( ]$ X( h( J
拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子5 G% p7 d% Y; x$ w- M/ m/ W

' @) S' |% d, `! k. O谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子
, W% R; z: g: l! n" _; G调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
! A  U( o5 d9 C& s/ ]步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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' ?+ @6 O& z8 E香，美味

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嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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必须收藏！下个礼拜做

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好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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9 W; U  J4 a, J: A8 g( ^6 [. y谢谢关注
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图图妈妈咪

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+ P" t5 b! s! Y3 s" l. s6 a* X美味  留印  做的时候好找

5 u; I& {6 D9 v1 v! e# @  F" ^嘿嘿，拿去不谢
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