图图妈妈咪

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成品直达- A( x" S9 X" N. ^

% A; E  Q7 p! a主料：牛腱子
8 M2 C$ b3 G) m/ G8 ~7 k, H3 `调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒! n" J1 A- q# L9 w7 \" R
步骤：
% B0 A6 {5 L4 U2 r% I0 m  P6 ]1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；1 _, ^2 b7 H' g. n5 B6 F

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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）
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3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；( n: K: |! a. L' T
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8 v; K- F6 z  H0 H4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

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& D+ A) z1 y* K. x: |# m8 C
下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子% O* g0 ]3 m- C' R2 C7 t+ d& V

. P! R8 Q0 G' j4 U" N拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子/ b% U9 }" A9 ~: q

6 f/ k# ?) K% L) g- o谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子7 |, }/ t1 Y1 {/ Z8 c. Z
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
" x/ b0 _- j6 x) l) Z  [. B步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子
+ n7 P7 f1 V+ M; L0 p7 I香，美味

1 J2 R- q2 n% Q! d; @9 B5 }% A嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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" v6 I' n( x) P5 e% t' O$ P( P好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

1 |/ M0 B# I" P3 N
客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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) w$ y" b& }: Z; W必须收藏！下个礼拜做

" N0 x, p1 `2 d  _7 m  p7 }4 `好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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& L& K8 D/ R& E1 p* Y好壮观  留印

, S3 l4 N3 |; |4 Z  X1 D
谢谢关注
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9 c4 T: d6 D# q4 g* X美味  留印  做的时候好找

& [+ v: m0 A* I! J; p8 L嘿嘿，拿去不谢
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