amy2710

3月25日，我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播，开始还是有些紧张的！小学的时候，家里就经常听收音机，那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐，有好听的声音，有主持人那有魅力的声音，所以心中有个小小的梦想，以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间，带上耳机，对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈，还好，主持人纯子非常亲切，我也很放松，完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求，今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下，有空你们也可以试试哦！
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amy2710

黑芝麻蛋卷
, ]7 q- E2 Q! h% l: {( |/ h; Y原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量% Y. g6 A  X8 M3 ]9 u
制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。1 R+ F# X4 x: P/ k6 S  C" {
2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。; o4 T: C# ]/ m& a3 t5 [
3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。
3 k2 ?0 a9 j) P/ s' U. s5 I" ]& }, J4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。
# v# K+ m: U1 p5 i5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。  k' Q- T, \& b6 B# [3 f
小提示：- R8 k7 W: r& v0 W8 H0 G
1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。
6 j0 \* @: L( d, G$ p" D; p0 ~2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。7 S% U$ H& I: ^
3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！' T* P( e9 ~$ g9 N& ~
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。3 O3 T* s5 F0 e+ ^; c7 i. c
5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！
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9 e; S  M; w2 {! ~我发一下我今天用平底锅煎的！) g5 w. b  g. r) m

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winniegirlcn

我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

韩国苹果树

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sillycatsuper

果断收藏，回家给娃做着吃

sunny1217

棒棒哒
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amy2710

回复 winniegirlcn 的帖子5 D( P& I7 R3 i, m
我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

) a4 O2 E/ ^2 J! _; ?, c/ u谢谢亲的关注，有空试试吧！薄薄的会更脆一些哦！
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amy2710

回复 sillycatsuper 的帖子
1 c; f' Y2 @4 A  ]& X4 m; ^- V. R' P果断收藏，回家给娃做着吃

! M2 _5 ^* w; B0 U
谢谢支持！抽空试试吧，孩子吃可以适当减糖哦！
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amy2710

回复 sunny1217 的帖子- H: r2 ?& x8 F$ q' q; }; }
棒棒哒

8 ^  W* M4 d0 d谢谢亲的支持！
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amy2710

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- @3 ^6 e3 a; y* n, r" d9 K

# o% \) z! F1 i5 T谢谢关注。
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