amy2710

3月25日，我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播，开始还是有些紧张的！小学的时候，家里就经常听收音机，那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐，有好听的声音，有主持人那有魅力的声音，所以心中有个小小的梦想，以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间，带上耳机，对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈，还好，主持人纯子非常亲切，我也很放松，完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求，今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下，有空你们也可以试试哦！
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amy2710

黑芝麻蛋卷, O9 X! C) r: V' k% z: m% |
原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量9 l# x/ D9 H2 T& G1 S% v
制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
, ?$ R& ]- v/ s  r- S0 F2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。
' x$ V8 l' `6 V3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。
# `) O) x0 N. e0 u4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。
) A2 K5 |1 B4 J5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。+ k6 k% @2 Z: \' ~9 A" X9 r
小提示：
( _) y5 |" n; _% w- [6 z" h1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。. d6 S, n4 R+ \/ ~, G
2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
( z$ q! N& V  A3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！( d& y. F- m7 Y! j+ Y" u
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。
. G8 X# U5 Q# }! B& ]( v5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！
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- g2 P- T- J9 M& H; R* J- U我发一下我今天用平底锅煎的！
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winniegirlcn

我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

韩国苹果树

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sillycatsuper

果断收藏，回家给娃做着吃

sunny1217

棒棒哒
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amy2710

回复 winniegirlcn 的帖子! v( j* U! \% j) |9 @
我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

2 l  {! G( G% e: t谢谢亲的关注，有空试试吧！薄薄的会更脆一些哦！
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amy2710

回复 sillycatsuper 的帖子8 V9 a- ~3 g" B. }
果断收藏，回家给娃做着吃

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谢谢支持！抽空试试吧，孩子吃可以适当减糖哦！
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amy2710

回复 sunny1217 的帖子
; {" Y5 C/ H. |' r棒棒哒

1 p  W0 p; z" H, W6 y: }谢谢亲的支持！
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amy2710

回复 韩国苹果树 的帖子' I# V( B( \: V2 p

! k9 T' i& _; |8 C0 V谢谢关注。
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