amy2710

3月25日，我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播，开始还是有些紧张的！小学的时候，家里就经常听收音机，那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐，有好听的声音，有主持人那有魅力的声音，所以心中有个小小的梦想，以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间，带上耳机，对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈，还好，主持人纯子非常亲切，我也很放松，完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求，今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下，有空你们也可以试试哦！
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amy2710

黑芝麻蛋卷4 p# d$ p/ f7 E" x
原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量2 W. J" H# i  @# h' ]2 Q5 [9 D
制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
8 r' g9 ^" V: G, E$ m6 x0 u  i& J2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。3 r1 q# R' ^8 h2 I5 _5 ?% _. U
3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。
- L1 i6 c: p( H) v4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。! ?$ X# ]$ S+ M5 P; C/ E4 i$ F
5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。
- w8 i3 A  a$ X8 {% H7 y小提示：
( d6 F8 W; P" W" }# j' j$ T6 `1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。
: x# B5 l: w) N$ s: m2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
4 L: }7 O. n* w6 T3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！2 l* T* J- b5 g1 R- C* U$ H$ d6 G8 y/ B$ ~
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。
. ?% P$ q9 h8 }3 B. v5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！# b( I0 h4 ^7 e+ w$ {& I4 ^
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我发一下我今天用平底锅煎的！" f  T! _1 q+ f, Z) M% J: e7 T

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winniegirlcn

我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

韩国苹果树

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sillycatsuper

果断收藏，回家给娃做着吃

sunny1217

棒棒哒
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amy2710

回复 winniegirlcn 的帖子
3 O: w6 A( f* Q* B我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

. d* G/ h' {- s  \0 s
谢谢亲的关注，有空试试吧！薄薄的会更脆一些哦！
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amy2710

回复 sillycatsuper 的帖子1 G. [# o9 B* C' x1 Z( w' z, J
果断收藏，回家给娃做着吃

; Q+ D3 V. }5 l谢谢支持！抽空试试吧，孩子吃可以适当减糖哦！
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amy2710

回复 sunny1217 的帖子2 d+ {& K4 S8 j2 p
棒棒哒

. @( T, _8 d. d5 E" f& h谢谢亲的支持！
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amy2710

回复 韩国苹果树 的帖子+ q+ g- S) W$ v6 K' c$ ~

) B# j) q7 l$ X# i" A4 u* M, m) r
谢谢关注。
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