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2007-03-13 
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: Q6 B( }$ f6 H: R9 L6 g第九十四道菜【黄桂柿子饼】6 e1 H8 T. ^7 y9 `' O7 f
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作为一个地道的西安姑娘,不会几个像样的特色小吃都对不起生活在这城市这么多年。
4 H, d' d, D. X" v+ z2 Q0 T4 G- ^( D- b  x. u$ c* t' T
做法:临潼火晶柿子五个去皮打成泥,加入面粉合成偏软的面团(全程不加一滴水),分成40克一个的面团,包入10左右的豆沙馅按扁,表面刷水撒黑芝麻,小火煎至熟透。
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点评

月如|  棒!小编最喜欢吃不带馅的,柿子糊塌~  发表于 2017-11-7 11:48
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2000-01-01 
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第九十四道菜【黄桂柿子饼】
棒!小编最喜欢吃不带馅的,柿子糊塌~

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呵呵,可以试试了。不错。谢谢分享。

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2012-01-01 
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做过一次,不成功啊,感觉面粉比例有点大啊。

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2005-05-26 
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很好吃的样子

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2010-11-13 
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我一煎就糊了
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2007-03-13 
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天天向上1212 发表于 2017-12-07 14:061 p8 b! j7 }8 ^
我一煎就糊了
一定要小火,一般我就是煤气最小的火圈。
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2014-01-01 
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一定要趁热吃 是吧?
西安美好蕴育

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2007-03-13 
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回复 西安美好蕴育 的帖子$ ?: A2 i8 _) U2 e' w# L# |
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是的,凉了会有点硬
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#跟我一起学做大厨#【黄桂柿子饼】
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