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#跟我一起学做大厨#) u. \& S6 t7 a$ W
第九十四道菜【黄桂柿子饼】1 k7 w& s4 @0 k# b4 ~. B

/ a% W! `) f5 b5 \- D作为一个地道的西安姑娘,不会几个像样的特色小吃都对不起生活在这城市这么多年。
: T. V- c. Q; y6 t% V6 s( N7 H4 b* ~0 h- t
做法:临潼火晶柿子五个去皮打成泥,加入面粉合成偏软的面团(全程不加一滴水),分成40克一个的面团,包入10左右的豆沙馅按扁,表面刷水撒黑芝麻,小火煎至熟透。
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月如|  棒!小编最喜欢吃不带馅的,柿子糊塌~  发表于 2017-11-7 11:48
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第九十四道菜【黄桂柿子饼】
棒!小编最喜欢吃不带馅的,柿子糊塌~

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呵呵,可以试试了。不错。谢谢分享。

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2012-01-01 
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做过一次,不成功啊,感觉面粉比例有点大啊。

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2005-05-26 
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很好吃的样子

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2010-11-13 
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我一煎就糊了% c! k/ B) s+ B6 X0 B) _0 r! r6 {

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2007-03-13 
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天天向上1212 发表于 2017-12-07 14:06
, i* @; j9 b5 y( w9 B& S$ q我一煎就糊了
一定要小火,一般我就是煤气最小的火圈。
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美好蕴育 阿法林·润康

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2014-01-01 
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一定要趁热吃 是吧?
西安美好蕴育

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; P. s+ M* B8 h' C0 q. w. C是的,凉了会有点硬
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#跟我一起学做大厨#【黄桂柿子饼】
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