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2007-03-13 
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第三百三十九道【太阳花面包】  D: z0 ?, y( O1 |- x0 Z; n1 I& R

2 g9 h+ Z4 z$ N/ a- M- }+ o  [. `愿天天心情美美的如花一样。
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: _$ d# _  T2 L; @, h: d做法:淡奶油60克,水120克,糖30克,酵母3克,高粉220克,低粉40克,盐3克,面包机揉面30分钟,直接分成四份松弛20分钟,擀开一份面皮,直径约20厘米,涂上豆沙馅,重复盖一层面皮,加好馅的面皮,中间按一个圆,平均分成16份,取两份向外扭两圈,收口处扭紧,把尖角向下窝整形,发酵至明显变大,刷蛋液撒黑芝麻,烤箱170度30分钟。
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心情如花~人如花 ~
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