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2007-03-13 
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第四百一十九道【干锅开背虾】
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做法:虾开背去虾线,加盐,料酒,白胡椒粉腌制15分钟,水开倒入年糕煮开,过凉水,笋片,土豆片,莲菜,年糕过油,锅里放底油,炒香葱姜蒜,郫县豆瓣酱,倒入洋葱块炒软,加入过油的配菜和虾,调糖,生抽,鸡精,出锅撒芝麻,香菜。
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看饿了,真棒
#跟我一起学做大厨#【干锅开背虾】
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