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#跟我一起学做大厨#/ z3 x/ D1 g: b G6 R
第六百一十三道【新疆炒拉条】5 I4 [6 o6 A& p! P% C
3 b+ X$ W. R$ `# e; T
如果觉得身边的一切都太不如意/
/ r3 A& }: ^3 Y: u& ]1 h8 j* B那就去见喜欢的人/' @2 [ E+ T( a g, q+ e3 L3 C) b9 F
做喜欢的事/8 Z7 D7 v* p+ T1 h
买喜欢的东西/
1 d+ @; s* R7 ?/ F5 A n: I
& J# b) }" C# b( z7 E做法:" d! } w. v* M1 ^
1.面条煮至断生,捞出过凉水,控干水分拌入橄榄油& T% k, Y! Z( |' `5 S+ r
2.洋葱,青红椒,胡萝卜切丝
6 h* p$ [7 {" m E- y9 c5 E3.牛肉切丝,加入料酒,生抽,蚝油拌匀,加孜然粉,植物油腌制半小时
" z1 d% k- o4 ?6 ~/ y4.锅里放底油,大火炒制牛肉变色盛出
" k' V& u2 O7 z- k9 U1 l5.重新倒油,倒入配菜翻炒均匀,放入面条,加生抽,蚝油,盐,孜然粉翻炒均匀,加老抽上色,倒入肉丝,出锅前撒上葱段
4 }4 Z0 Y" I" _8 B 来自[妈妈网Android版] |
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