猫妈733

＃跟我一起学做大厨#/ z3 x/ D1 g: b  G6 R
第六百一十三道【新疆炒拉条】5 I4 [6 o6 A& p! P% C
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如果觉得身边的一切都太不如意/
/ r3 A& }: ^3 Y: u& ]1 h8 j* B那就去见喜欢的人/' @2 [  E+ T( a  g, q+ e3 L3 C) b9 F
做喜欢的事/8 Z7 D7 v* p+ T1 h
买喜欢的东西/
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& J# b) }" C# b( z7 E做法:" d! }  w. v* M1 ^
1.面条煮至断生，捞出过凉水，控干水分拌入橄榄油& T% k, Y! Z( |' `5 S+ r
2.洋葱，青红椒，胡萝卜切丝
6 h* p$ [7 {" m  E- y9 c5 E3.牛肉切丝，加入料酒，生抽，蚝油拌匀，加孜然粉，植物油腌制半小时
" z1 d% k- o4 ?6 ~/ y4.锅里放底油，大火炒制牛肉变色盛出
" k' V& u2 O7 z- k9 U1 l5.重新倒油，倒入配菜翻炒均匀，放入面条，加生抽，蚝油，盐，孜然粉翻炒均匀，加老抽上色，倒入肉丝，出锅前撒上葱段
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