手巧心才灵

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* G* |3 Z9 V7 Q% D用料：面粉、香葱、鸡蛋；鱼露、糖、味精、白酒；3 P! M' Q6 H$ R2 y
做法：1、将香葱切成碎末；
$ c: z0 `/ \# ^9 H! Q2、将鸡蛋打散，
; \9 }2 ?7 T* t! W; R3、将蛋和香葱碎末倒入干面粉，加少许清水，搅和在一起； 5 ~' V, m' |4 _" K! |% n
4、放入鱼露、糖、味精、白酒； 4 p6 B- _2 |) X- I7 |7 \: H5 O
5、面糊不能调和成流状； 6 M; w7 F" i/ s& h5 q2 D, @, {* o
6、开小火，锅里放少许油，
* B/ R. w, V& @0 I" w* R7、将面糊倒入锅内，（一大勺的量）即刻用铲子把面糊摊成薄饼状，待面上的湖成型，即用铲子把薄饼翻一面，即可装盘。 % `( w" F6 w8 O9 d! _% g
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温馨小贴士：
! @0 d0 B7 q. j$ z8 H+ r摊饼浅黄色，上面透着淡淡的葱绿；闻闻，久违的家乡的鱼露味；配上薄薄的稀粥或是小米粥，真是绝好的回忆。

盈盈熙熙妈妈

:wanwan79: :wanwan79: 学习啦！！！

sunliying

:wanwan79: :wanwan79: 鱼露是什么啊

嘉明妈

原来做过% w* H8 [* Z* o0 l5 R
没有鱼露，放调料面~wanwan41.gif

爱斐妈

原帖由 嘉明妈 于 2008-11-14 11:47 发表
7 q" h- U" e. C" i原来做过+ l4 l% g  Z; c) z! x
没有鱼露，放调料面~wanwan41.gif

" u/ X  U# Y1 P: V% P

" ~& m$ j5 n) ~2 h4 M/ a+ C; i鱼露超市有买的

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

datunxiaoshou@x

煎饼:wanwan67: 一翻就兰不知道怎么回事？/

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

四季芳菲

:wanwan21:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

玫子

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan52:

壮壮和蹦蹦妈

:wanwan79: :wanwan79:

米乐妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

lily-770820

不错

爱我所爱

好香！不错！做得真好