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本帖最后由 月如| 于 2015-1-21 16:21 编辑
我正在参加“宝妈厨艺大比拼,晒出你最拿手的宝宝辅食,超多实物大奖等你拿!”活动!
来看看我参加辅大比拼的烘焙类,毛毛虫面包和牛粪面包。制作方法如下
1:准备面粉进行发酵,加入一点苏打粉,我是用两个鸡蛋和牛奶进行发酵的
2:制作造型,很简单。面饼用擀杖檊成片状,用刀划几刀。
3:卷好后等待10分钟左右进行2次发酵。
4:烤箱预热200度,烤15到20分钟,快好的时候拿出来在上面刷蜂蜜和蛋清,再烤5分钟。
(毛毛虫的眼睛是用黑芝麻做的,牛粪的点点是葡萄干,这些辅料可以自行搭配,自己烤的东西虽然味道上差点,但是绝对没有外面的添加剂,这样吃的放心)
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