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本帖最后由 彤彤乖娃娃 于 2015-1-17 17:04 编辑
2 _9 k" D4 }% j! L
( G# a7 G4 G; }' c这款水煮肉片超级简单却又超级美味，今天把做法分享给大家，好这口的可以试试。
! F& ~6 m) O1 W& h& q# ?, L' v1，里脊肉切薄片，用少量盐，一勺鸡精，水淀粉拌匀，腌制一个小时以上
; \# i9 l2 Q$ G T7 x/ c2.喜欢吃的菜处理好烧水煮熟捞出，这里推荐一下我的功夫土豆片，用削皮刀削出来的薄土豆片，水烧开倒入土豆片，变色赶快捞出，一定不要等煮开，煮开土豆片就不脆了，做水煮肉片配这种薄土豆片真好吃，另外可以放大豆芽，也很好吃
9 T, U1 N" c6 r4 n, t3.炒锅放油，放入花椒和干辣椒，炸脆捞出放凉擀碎备用，用炒锅里的油炒香生姜末倒入豆瓣酱，炒出红油加水，放一勺料酒，适量白糖，一勺味精，盐尝着放，倒入腌制好的肉片，煮熟倒入煮好的菜里/ q }) @& N! P2 H8 V
4.放擀碎的花椒和干辣椒，放蒜末，炒锅烧油，油烧热泼到蒜末上，放香菜段，简单美味的水煮肉片就做好了
来自[移动wap版] |
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发表于 2015-1-17 15:46
发表于 2015-1-17 17:00
看着就美
