【e是美厨娘】+热腾腾的花椒煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【e是美厨娘】+热腾腾的花椒煎饼

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 13 \| 浏览: 1799 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【e是美厨娘】+热腾腾的花椒煎饼 [复制链接]

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

楼主

发表于 2015-5-16 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lpchina 于 2015-5-16 13:11 编辑 . Q. i6 f) G6 A
/ u+ N+ Y/ d$ x
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html

前几天去摘草莓看到新鲜的花椒叶就摘了些，上次有妈妈问煎饼水的比例，我们就做煎饼吧。面粉160ml*4+农夫山泉小号瓶子两瓶水，花椒叶一小把，多了会苦的，盐炒菜的一半，油几滴。把花椒叶洗净切碎，放进面粉里，加盐加油加一瓶水，水一点一点的加，一瓶水加完加完基本就是没有干面粉了。然后加第二瓶水，一样，慢慢加，要不会有疙瘩。其实也可以加鸡蛋，儿子最近不能吃鸡蛋，所以没加，加了鸡蛋就少一点点水。把锅烧热，加点油，油不要太多。面水从炒锅的外围往下倒，端着锅转一下，就匀称了，而且油煎饼就不会太厚。如果是电饼档或者平底锅就容易多了。上图了。

来自[移动wap版]

点评

蓬絮| 实用分享，点赞！发表于 2015-5-18 10:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 66	感谢·

总评分: 经验值 + 66 金币 + 66 查看全部评分

收藏0 支持1 反对0

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

沙发

发表于 2015-5-16 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加完第一瓶水
来自[移动wap版]

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

板凳

发表于 2015-5-16 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二瓶加完，如果把握不了，就少加点水，也可以弄见煎饼的，但水多了要不加面粉，要不做成拌汤了。
来自[移动wap版]

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

地板

发表于 2015-5-16 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始做煎饼了，煎饼喜欢吃软的可以少煎会，我们一般吃的稍微干点的，炒点菜，辣椒，肉网里边一加，真是美味呀！如果做多了，第二餐可以吃炒饼或者烩饼都很不错的
来自[移动wap版]

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 758
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

5^#

发表于 2015-5-17 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香，还从来没有用过新鲜的花椒叶子呢。

回复引用

Rank: 12

经验值: 42785
爱心活力豆: 9
宝宝生日: null
地区:
街道:

6^#

发表于 2015-5-17 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家有许多花椒树

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

7^#

发表于 2015-5-17 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏C烘焙的帖子
3 Q. _9 ?9 a+ q: ^' @6 o
可以试试，另一番味道！

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

8^#

发表于 2015-5-17 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复濡妈妈的帖子

我也是前几天出去看到，摘了点。现在很少见新鲜的。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

9^#

发表于 2015-5-18 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html. W1 f% y! ~0 r3 B- [

, h; c$ S' x( M! D前几天去摘草莓看到新鲜的花椒 ...

实用分享，点赞！

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

10^#

发表于 2015-5-18 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子

谢谢谢谢

回复引用

蛋蛋妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 85317
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-11-21
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

11^#

发表于 2015-5-25 05:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈摊煎饼也喜欢用花椒叶，煎饼那个面糊我老是把握不好稀稠，所以很羡慕你会摊煎饼
来自[妈妈网Android版]

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

12^#

发表于 2015-5-26 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大铃铛的帖子& @. `8 Z. ^/ R7 [% u5 p
我妈摊煎饼也喜欢用花椒叶，煎饼那个面糊我老是把握不好稀稠，所以很羡慕你会摊煎饼 ...

) H" t8 k# {' S' B
我这个上边有比例吧，亲可以在试试
来自[妈妈网Android版]

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1586
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 鱼化寨街道

13^#

发表于 2015-5-26 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来花椒叶还能做菜，长见识了呢

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

14^#

发表于 2015-5-26 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复长安初夏的帖子
7 P& p) u& ^$ T8 e
可以的，像烙饼，蒸馍都可以用

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【e是美厨娘】+热腾腾的花椒煎饼

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部