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年三十的臊辣面

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王子灯灯

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楼主
发表于 2015-2-18 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先在此给大家拜个年，祝大家在新的一年越扮越美，再吃不胖，钱包里现金鼓鼓，卡里余额位数猛增。 5 l  p7 e3 J. Y9 N. B, g
     年三十各地习俗不同，在河口工作时当地人吃肉粽子，山西有的地方吃油糕炸麻花，我家年三十吃臊辣面，红彤彤的辣椒，香喷喷的臊子，和筋光细长的手擀面组合一起的臊子面，红辣辣的一锅酸辣汤，热辣辣的吃下去，迎接红红火火的新一年。( Q' m, O: C0 T  M8 l
        原来没出嫁时都是我妈做，现在嫁人也忘不了那碗热乎乎的臊子面，一大早起来很早把面和好，醒好面就开做，一边看娃一边做，大概拍了几张图片和大家分享下，一会儿还想做凉粉就直接上图不多说了。
: I; ?  u5 u$ I) M  u/ Y7 h; T& h   ) ?% v! {9 v% h8 v2 Q7 I6 e! c

* _/ ]2 P6 N( `4 v6 o$ d3 ~( k# j0 K+ `0 K; M" g8 x4 i

! q. [  m- i, z7 w5 n# e$ A/ m$ V7 u5 ^# M/ Z
: s5 Z6 S8 d# G' I6 n

' o% R3 C1 X/ L: f9 O  Q
1 r6 `' A* ?+ s0 k1 J6 w  j5 V
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沙发
发表于 2015-2-18 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子8 J9 j: z; Z6 W7 d: e6 t
先在此给大家拜个年，祝大家在新的一年越扮越美，再吃不胖，钱包里现金鼓鼓，卡里余额位数猛增。{xiguamama ...

+ B9 _0 Q+ l5 U. Z& ]! `
. c  F/ O8 b) j& T) j" u  R/ A
5 p6 O" E8 r) p# W4 S+ M7 V9 j- f3 x, n
9 H5 c9 h+ J$ M$ o7 v8 w% P1 t

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板凳
发表于 2015-2-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子7 R) P' ~* ?& m; N9 i4 T' P
先在此给大家拜个年，祝大家在新的一年越扮越美，再吃不胖，钱包里现金鼓鼓，卡里余额位数猛增。{xiguamama ...

4 L- R$ e8 i7 W我们吃面，给登登小朋友前几天准备的过年干粮从今天开始煮给他吃。
) k, E& T8 B$ i& ]
2 i0 e4 Y* B- }* V; L
* g& a$ @9 t) V3 ]) _2 a) ^
' W4 B$ h: B' A6 }( _0 X8 A6 ~/ u4 }+ K8 e
8 N* L: r& v6 {
0 O5 T! ^. y8 Y3 }4 I' ]8 b3 x

- Q, r& j( Y4 ^: G" [+ L6 Z. b
0 }( g% q+ K' y! v6 A
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发表于 2015-2-18 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 o* l) @, z8 P5 x, u今天先给他煮的牛肉绒蛋花粥，吃了满满一碗哦。 , H! l9 T4 l7 D
7 j1 W5 a9 Z) @! t& ~3 E9 V/ l' c1 [

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站在青春的尾巴尖上

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发表于 2015-2-18 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真是面点达人呀
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o.媄伢

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发表于 2015-2-18 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新年快乐，巧媳妇
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发表于 2015-2-18 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) W0 V+ e5 N& I1 K% ^' \楼主真是面点达人呀

) G  S1 A& q  ^; K* a/ f8 n; ]2 c爱吃面食么。新年快乐！
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王子灯灯

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发表于 2015-2-18 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o.媄伢 的帖子# T3 V1 J5 z0 i
新年快乐，巧媳妇

5 U" `; I( F6 T4 ^  A新年快乐！
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唯一妈妈0817

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发表于 2015-2-19 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧媳妇，么么哒……
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发表于 2015-2-20 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& h9 S- Q& f2 h: E; t. `巧媳妇，么么哒……
' o) Y! G3 d: w/ E9 a# h2 y/ B  ~
吆喝，难得你会冒出来哦。
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薇薇婉如

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Medal No.11

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发表于 2015-2-20 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酸辣汤看着就有食欲，都是什么配料啊？
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亦笑了之

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发表于 2015-2-21 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太多的美食，只恨肚子太小
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desun_linda

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发表于 2015-2-21 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来就香
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发表于 2015-2-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子
5 P& H6 E) K3 |3 k/ W- u9 A0 }这个酸辣汤看着就有食欲，都是什么配料啊？
, C/ I) J8 t" M$ l* y) C% A
调料的话就是生姜末熬的水调汤，放的盐、陈醋、十三香、芝麻香、油泼辣子、六月鲜酱油，海天草菇老抽，调好后放肉臊子和配菜就好了。
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发表于 2015-2-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子( e  N* L# [3 c* F7 J$ c6 g& ]' e
太多的美食，只恨肚子太小
! |" `0 J1 H, r
是的，过年就这样。
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本土花王航航

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发表于 2015-2-22 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双色的饺子真好看！～怎么会成那样效果的？
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妍妈嘟嘟

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发表于 2015-2-27 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二张图碗里切成细条的是什么？
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发表于 2015-5-25 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 D6 O8 T% N$ i: Q3 _* o( M  z( h$ D. O9 O# ?2 M3 Q, l
吃臊子面必备的豆腐丝，老豆腐切薄片后两面煎炸黄脆，用筷子夹起来豆腐片中间不打弯最好，每次都炸很多，吃汤面的时候切丝丝放进去很美味的。
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