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年三十的臊辣面

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王子灯灯

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楼主
发表于 2015-2-18 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先在此给大家拜个年，祝大家在新的一年越扮越美，再吃不胖，钱包里现金鼓鼓，卡里余额位数猛增。 9 ?  F% u% Q# C, |, H0 V* K0 @. x$ y# e: O
     年三十各地习俗不同，在河口工作时当地人吃肉粽子，山西有的地方吃油糕炸麻花，我家年三十吃臊辣面，红彤彤的辣椒，香喷喷的臊子，和筋光细长的手擀面组合一起的臊子面，红辣辣的一锅酸辣汤，热辣辣的吃下去，迎接红红火火的新一年。) Q8 n$ P* F6 o& n
        原来没出嫁时都是我妈做，现在嫁人也忘不了那碗热乎乎的臊子面，一大早起来很早把面和好，醒好面就开做，一边看娃一边做，大概拍了几张图片和大家分享下，一会儿还想做凉粉就直接上图不多说了。$ _) x* n) @# P4 w. R4 d
   
: T) u! r" k9 ?8 H4 p' d  c" m2 n# v) L% p# V: N
* I$ E& z2 T0 S& }% d! j
( d8 l5 E& {( M' x& z

* `- ?! F5 ?5 q- k
3 e: O1 F5 X! p( F9 `. A
3 d4 u* h) e. N0 P
: P9 a! i/ ]' t' D
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王子灯灯

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沙发
发表于 2015-2-18 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% J* k3 `+ d+ ]7 u先在此给大家拜个年，祝大家在新的一年越扮越美，再吃不胖，钱包里现金鼓鼓，卡里余额位数猛增。{xiguamama ...
& r4 N( I. }8 a" ^% q+ X$ i3 G

- j% b3 U, B8 i& t
. l& ]4 B" C0 s4 I0 H& N5 d+ F2 `& Q8 y1 Z4 {# r9 B
; U2 b$ X$ Q) r0 s( r  m) z3 G

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板凳
发表于 2015-2-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 K9 N% Q# p$ L先在此给大家拜个年，祝大家在新的一年越扮越美，再吃不胖，钱包里现金鼓鼓，卡里余额位数猛增。{xiguamama ...
* P1 Z! M; v  i: a: F
我们吃面，给登登小朋友前几天准备的过年干粮从今天开始煮给他吃。
% t+ x" c( E- L4 m. P: b( E" G$ h/ Y7 S$ x

! [' w, S9 _# a, H
6 e3 K9 N9 {8 e6 g4 F7 G
. O( L9 T; ^( \. h" ]/ M$ F( A$ O0 q

/ z9 t' R3 q. ]/ Q6 m) _* s4 c# b
: u  I- v# w3 x) m: K
& w' g3 T& W) _4 h
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地板
发表于 2015-2-18 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 D' \/ H, G2 l. o! x- C( p
今天先给他煮的牛肉绒蛋花粥，吃了满满一碗哦。
; l* v# D0 E4 R" m! ^, G- T6 h, c

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站在青春的尾巴尖上

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发表于 2015-2-18 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真是面点达人呀
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o.媄伢

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发表于 2015-2-18 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新年快乐，巧媳妇
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发表于 2015-2-18 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 站在青春的尾巴尖上 的帖子; l8 f' T* H- H6 J. f
楼主真是面点达人呀
( D$ j, k. m& u9 k, |8 m
爱吃面食么。新年快乐！
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王子灯灯

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发表于 2015-2-18 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 p4 v- f5 h/ t) t新年快乐，巧媳妇
: A' J8 \) u; R$ E2 Z% b7 P* a
新年快乐！
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唯一妈妈0817

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发表于 2015-2-19 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧媳妇，么么哒……
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王子灯灯

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发表于 2015-2-20 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* K: j" W1 N9 E巧媳妇，么么哒……
3 P1 V8 O& m8 V
吆喝，难得你会冒出来哦。
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薇薇婉如

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Medal No.11

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发表于 2015-2-20 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酸辣汤看着就有食欲，都是什么配料啊？
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亦笑了之

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发表于 2015-2-21 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太多的美食，只恨肚子太小
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desun_linda

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发表于 2015-2-21 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来就香
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发表于 2015-2-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子
3 F- x8 F' v- I/ ~这个酸辣汤看着就有食欲，都是什么配料啊？

% G8 }2 ?& a) w调料的话就是生姜末熬的水调汤，放的盐、陈醋、十三香、芝麻香、油泼辣子、六月鲜酱油，海天草菇老抽，调好后放肉臊子和配菜就好了。
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发表于 2015-2-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ F3 z, R1 t4 n* t/ ?
太多的美食，只恨肚子太小

7 x3 a+ }3 L# O2 Q是的，过年就这样。
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本土花王航航

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发表于 2015-2-22 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双色的饺子真好看！～怎么会成那样效果的？
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妍妈嘟嘟

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发表于 2015-2-27 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二张图碗里切成细条的是什么？
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发表于 2015-5-25 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妍妈嘟嘟 的帖子
/ O/ N2 k/ r/ P( o0 G, `# x6 d+ p$ f& e4 F& m/ i( e
吃臊子面必备的豆腐丝，老豆腐切薄片后两面煎炸黄脆，用筷子夹起来豆腐片中间不打弯最好，每次都炸很多，吃汤面的时候切丝丝放进去很美味的。
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