五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱

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xuhui158

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五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱 h2 g- J$ Y g1 W

主要食材: 米面类
菜系: 面点
难度: 新手
时间: 45-60分钟分钟

菜谱特色:. y* `" }; V0 d3 C* i$ d: A

加入了蔬菜汁
不但颜色漂亮，而且营养丰富
即使宝宝不爱吃蔬菜
看了这颜色会抢着吃哦

菜谱用料:% ]6 L4 O) b! e$ E

面粉：450克，分三份
（面粉和汁水的比例是2:1)
胡萝卜一个
青菜一小撮
盐一小勺
拌好的白菜馅

菜谱做法:

1.将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水
用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水
2.将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。
同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁）
将面团静置十分钟。
3.将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
4.生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。

小贴士:* Q1 W; C) ^; U/ J

1.面团松驰将湿巾盖好，以便表面干掉。
2.胡萝卜汁和青菜汁可以换成其它自己喜欢的汁水