亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次电饭煲做蛋糕，好像失败了请指点。
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 2237 |倒序浏览 | 字体: tT
[来自妈妈圈]

第一次电饭煲做蛋糕，好像失败了请指点。

[复制链接]
西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2015-11-29 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看的网上的步骤，蛋清蛋黄分离
& S9 I; M8 o! r+ _( r# [，蛋清加糖二勺，用三根筷子打了15分钟左右，
& k- F5 r! J6 A0 _- |, I+ J2 w
% x; \( Z" z0 @从筷子上掉不下来了。然后就是蛋黄加糖两勺子，面粉四勺，奶六勺，糖两勺。一半的打好蛋清。上下均匀拌好后加入剩下的蛋清。
3 ^$ d! ^3 v1 I1 M
4 i4 B5 [. F6 S: [/ J然后电饭煲加热1分钟到入油，不知道是不油多么是到进去的炒菜那么多吧在锅里转了几圈锅内壁均有油，然后到入拌好的蛋清加蛋黄，加热二十分钟打开看了一眼，打开后速度的往下塌缩小了，不知道是不锅开早了就赶紧盖上在加热了十分钟。但是结果是这样* m5 a$ r* M) S+ w

, p8 \, U1 Q. n0 ^3 L* J' x( z* f3 r" n0 N
很香蛋味浓，但是没有厚度。比大拇指厚一点，应该是失败了吧。哪位高人给指点下哪里出的问题。
来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食，多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~  发表于 2015-11-30 17:43
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 60 + 60 原创

总评分: 经验值 + 60  金币 + 60   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
沙发
发表于 2015-11-29 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己怀疑1.蛋清还是没太打好
4 q2 a5 [, N, Q& ^% @               2.锅内油太多了，拿出来后国内还能倒出来油。8 X- b, {/ K/ e
              3.鸡蛋从冰箱取出来的，可能不好打。
; I! l) \( f& U0 b* I/ w% y              4.蛋味道浓，我个人不太喜欢吃鸡蛋，下次应该多加点面粉。
- Y6 V0 e8 T  |% T$ y              5.加热时间不够，应该再加会。: I+ e6 f- n2 L9 J; F2 O' }
不知道到底是哪里出的问题这些都是自己猜的。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19763  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-03-05 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
板凳
发表于 2015-11-29 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有知道的妈妈来说一下
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

惠蓉蓉

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60572  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
地板
发表于 2015-11-29 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
' T( ]* S2 E6 ~" ~/ E0 h然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 4 R$ D; o$ x5 R( ?* q9 G& V' v1 Q( l1 f
开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 ! T8 W4 p; v% y% s& A* q1 ~: u8 C
松软可口的蛋糕------可能是这个程序没掌握好
回复 引用

返回顶部

纵横游

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63408  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-09-05 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
5#
发表于 2015-11-29 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面粉要用低筋粉的，效果好，做好以后不要急于开锅，闷一会。
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
6#
发表于 2015-11-29 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纵横游 的帖子
0 m1 O. X- W2 J/ U7 p( N+ j; f1 `面粉要用低筋粉的，效果好，做好以后不要急于开锅，闷一会。

% S7 P8 U# S* l. k. S. ~5 l哦这样子呀！谢谢各位下次继续试。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
7#
发表于 2015-11-29 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 惠蓉蓉 的帖子; ?* c! d! m" v0 B, M9 M1 E% O. t
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
$ o- @& R' U) |4 l5 Y% D! W然后再按下煮饭键，20分钟后就O ...

6 a8 g) a  u" Y8 l* `一共四十分钟对吧！
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
8#
发表于 2015-11-30 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liaoshui32 的帖子! v! ?" h+ R' T2 T7 t" X
来了。帮你顶贴。

2 m5 X* K1 ]# l3 ?* B$ T) ]2 z谢谢
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

9#
发表于 2015-11-30 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着味道应该还不错
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
10#
发表于 2015-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子" R) S% e$ S+ N. H9 R
看着味道应该还不错
- x% d6 U0 x( t$ e/ w4 G9 X
嗯味道不错
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
11#
发表于 2015-11-30 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的网上的步骤，蛋清蛋黄分离+ t2 X) _6 X* o: `( \$ s5 c
，蛋清加糖二勺，用三根筷子打了15分钟左右，
欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食，多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~
回复 引用

返回顶部

k心果★╮

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3219  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-01-05 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
12#
发表于 2015-12-15 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做的好 我做的就是馍的味道 还黏黏的
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
13#
发表于 2015-12-15 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子
+ H* r: r$ C* ?: M7 D欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食，多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~ ...

  |% X7 j( ], p好做了新东西就发上去。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
14#
发表于 2015-12-15 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 k心果★╮ 的帖子5 J; k/ M  l% s
比我做的好 我做的就是馍的味道 还黏黏的

7 j: c7 `* {" b* q& K+ y0 n4 `' p9 E. U你把鸡蛋放少了吧！
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

宁宁0225

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18941  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2013-02-25 
地区:
街道:
15#
发表于 2015-12-15 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的比我好，我做了2次都失败了，再也不做了
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

西子妆

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
16#
发表于 2015-12-15 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宁宁0225 的帖子
% K$ X% g$ S8 y3 N$ m做的比我好，我做了2次都失败了，再也不做了

, Z3 f1 g9 e- |+ h# ^+ h哈哈没找出问题吗？我也失败了，后来还做了一次还是这样，但是还是蛋清没有打到理想状态。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
第一次电饭煲做蛋糕，好像失败了请指点。
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部