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胖妞妞123

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楼主

发表于 2015-12-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说，以前小的时候最喜欢过年，印象里面过年的时候总会有好多好多的好吃的，无论是自己做的还是买的，都是那么的没胃口，现在的日子倒是越来越好了，但却总觉的缺少点啥，最近妈妈来西安了，就想起了我小时候，妈妈每次蒸的糖包子，豆沙包子，好吧，既然是我的最爱，相信肯定也是我的宝贝的最爱，那就麻烦老妈指导指导，这次一定要自己下手学习啦！！！嘿嘿

先来一张成品图，哈哈，大家看看，香不香啊！！！！

儿子已经迫不及待啦！

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胖妞妞123

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沙发

发表于 2015-12-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

具体的过程是这样的！

首先第一步，选好豆子，一般会用红豆做，但是我们家没有红豆了，所以就那这两种豆子混合了，具体这两个叫个什么豆子，我也是傻傻分不清楚，哈哈

然后放一点点水，放点碱面，放进电压力锅，选择，豆/筋键开蒸！！（一点要把都子弄的软软的，但是不能水太多，太多的话，就容易变成稀饭啦，哈哈）

% N4 a( r+ C9 x( R6 q% x1 c# O, F

然后把煮好的豆子，控水之后捞进盆子，用勺子之类的东西，压面面的！

$ P' S- ^ \ s8 F5 P* L8 z! W

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胖妞妞123

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板凳

发表于 2015-12-24 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下来就开始和面了，开包了，和所有包包子的程序下来都是一样的了，但是因为豆子是蒸好的，所以最后上锅之后，蒸的时间不用太长，一会会就可以开吃了

6 o+ _8 h* ]' f; J' q5 ]

盘子里面的是豆沙的，碗里面的是糖包子，具体糖包子操作过程，容小女子稍后在具体介绍哦

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胖妞妞123

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地板

发表于 2015-12-24 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖包子就更加好做了，吃完橘子之后的橘子皮切成小丁，然后和白糖混合，这样做出来的，咬开包子之后不仅好吃，而且特别好看，不过要放一点点面进去，这样能够防止汁子外漏，其他的辅料根据自己的爱好随便添加，葡萄干，核桃仁都可以哦！！

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胖妞妞123

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5^#

发表于 2015-12-24 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃饭时间到了，亲们，赶紧操作吧！！

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辰辰妈

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Medal No.11

6^#

发表于 2015-12-24 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想念豆沙包了

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胖妞妞123

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发表于 2015-12-25 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复拉风兔子的帖子

赶紧尝试吧

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胖妞妞123

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发表于 2015-12-25 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上首页了，截图纪念哦！！！哇哈哈

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胖妞妞123

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9^#

发表于 2015-12-25 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复男人累不累的帖子3 Q( D% x6 p! ~2 }

谢谢亲

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胖妞妞123

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发表于 2015-12-25 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ferriz25 的帖子
D) A! h- ~: [7 b+ w
谢谢亲

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11^#

发表于 2015-12-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆沙包，小时候麻麻的味道?
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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2015-12-25 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-12-25 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，支持一下...

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发表于 2015-12-25 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没有放碱面。
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