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本帖最后由 amy2710 于 2016-3-5 15:40 编辑 : A3 J1 A1 ~+ F6 |0 [0 g. p$ \
0 w" n! K8 `" }3 S: ^' A上首页了,截图留念- P2 [/ z, e1 J
) y' U ]/ o: c7 l7 d2 j一直说牛油果不错,可是没太吃过,而且牛油果一个好贵的,前阵子去超市,我老公给娃买了一个,因为我总念叨牛油果好,哈哈,他就买了一个,结果他不会挑,选了个颜色好的绿绿的,到家我才看到有牛油果,告诉他该买黑黑的才好,熟透了的才好吃。无奈多放几天吧。过了几天看到黑了,宝也想吃,我就想着给做点啥好。做色拉是不错的选择,我做了两种,一个是土豆泥色拉,一个是直接的水果色拉,土豆泥多了,刚好当天下大雪,直接做个雪人吧。说做咱就做,哈哈。
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宝宝跟我在厨房忙活,宝爸爸也来了,说要帮忙,我心想那就帮我切开牛油果挖出果肉吧,这简单,结果结果.......惨了,一句话没说到,人家把牛油果直接一刀剁开了,连果核都一分为二了,哎。牛油果一般是横向沿着椭圆形的方向下刀,果核出来是完整的,果肉分成两部分,就像船一样,跟超市里木瓜切开卖的样子是一样的,也方便挖果肉。木已成舟,就这样吧,挖出来竟然还是放的时间不够长,没熟透,原本我想直接用牛油果压成泥的,这一看不行,我就用了一些牛奶,加上牛油果肉,在料理机中直接打成糊了。总算挽救了一下。后来也没用完,我就又直接用苹果,梨加上牛油果泥加色拉酱直接做了一个水果色拉,宝宝喜欢的很,直接光盘了。: D! o# s2 w& a; v- S
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牛油果还是很好的水果,营养丰富,口感吃起来有些像奶油的味道,拌色拉很美,也很容易。
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先上成品图阵楼,
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