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做法 3 D: F4 R1 o$ {
1! p9 F$ r' T" l! {- v2 C
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤1) u' Y) X( U- Q' ?2 q# {) u. Q" K
黄油提前从冰箱里拿出来软化，倒入蛋液) p% F- N: i! x$ }6 Q9 C! k% @
2
2 L4 y8 F- n1 @( t/ }4 N不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤2
% C( D2 _6 L' X2 S% b- V9 {筛入糖粉和低筋面粉
# g& @- B+ Z: ]2 U' e/ i: q3
- P; t6 Z2 `+ M* Y. M7 _不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤3
, D2 r' z8 u/ Z8 `揉成面团+ v# K+ B: U" q2 F/ m4 v
43 w4 M& i7 n: {& A- ?4 u
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤4
# B( N, h+ q* z6 w0 E2 U把面团擀成片，用蛋挞模压出型
" j+ X, D; w7 z# ?5
3 m8 O0 H( V! u: U4 S/ L不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤5! j! ?. G0 J% i. V! p+ S: u
把面片放在挞模中整好型
$ t" O$ J3 a8 V( X) h5 n6
, X9 ]6 j( {4 l( b7 d不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤6 G2 ]+ y) ?4 _& ^4 F# B- f3 l- N
然后在中间插小孔防止烤的过程中会鼓起来+ A; o& i2 c' Z0 N8 w
7
/ f! h3 ?' V, \/ _; m不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤7( o- s- k; {$ K7 u5 H0 R B, [
取一个大碗放入糖，倒入热水把糖融化
0 a5 b! f/ y& z8
. f) A9 T- Y5 O" D' u( {& x' d不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤8. ?- H. q' X( O
两个鸡蛋打散，倒入淡奶油搅打均匀
: P2 g1 E1 w6 Q9
( h% T7 [- c3 g* j: b不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤9
6 _& K1 i+ [7 W( E/ K7 Q/ O然后倒入糖水0 Z) v& d' O7 {& b4 b
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& l! q! Z' }: z0 }3 m& M不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤10) \2 a1 l( ^. ~
把蛋液过筛几遍5 M9 x- [+ U& _# O9 ?/ Z: y
11$ |0 b9 Z- f/ S
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤11- t2 x) Y( X8 ~5 b6 n' u
把蛋液倒入挞皮中
; q; X, Q: F8 t. i! `6 ?125 n T% s& K9 I9 ~/ y
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤12 H: I+ q0 y$ a n, ^- S& a
放入提前预热的烤箱中200度烤20分钟左右～ 放中下层
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出锅😁
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-6-16 16:31
