～～～～凉皮家－－－之周末6月12糖蒜＋油泼扯面的晚餐 - 咥在西安

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西安凉皮

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楼主

不知大家今天是怎么过的，% z+ o. P6 Q5 t9 F! l
' P9 O7 b( f( u! S# I
怎么这么热呢，小男人在家里，外面疯跑着玩，
( K/ ]0 }3 d4 {5 o$ u4 G
半天时间晒得脸红胳膊黑的！, w. i3 y+ |! J- }  T: e
! k9 [* y2 g+ a7 d, V  s
1 v8 Z  B9 R+ V* y9 p  L) |
什么也不想干呀！

可是饭还得吃呀！2 m6 }/ m7 y% w! {' \

油泼扯面    糖蒜       刚出电饭锅做的臊子    糖腌西红柿       火腿肠片    兰花蛋# L9 I+ z6 B( ]1 N# w0 F

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:19 编辑 ]

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沙发

1：8 R7 |5 p* ?: N% j# W
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2：
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3：

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板凳

1：和好醒了30分钟的面团，擀开，稍厚一点
5 z: D: I$ v @, c1 [& e

2：切成宽片，大男人问：“做什么面呢，切这么宽！”5 v$ V" c% h/ I$ G2 E
% o) X) q7 A& f% q% q: X

3 H; x, A( V9 c
3：扯开，煮好后，辣椒面，葱花放上面( u( y5 B1 A) N" P9 R( E- G$ B9 r
% O0 j- g1 w( k8 X
" N, b: y' U' a+ P) \

4：油烧热泼到上面，“嗞啦”一声响，香味就出来了% l$ h) D4 G( }/ x" [# n
: @- N3 n" @ O/ E1 i* r

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:22 编辑 ]

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地板

1：醒面的过程中，在电饭锅里做的臊子，是百搭的，炒菜，拌面夹馍都可以: m; z: `4 O5 z
' U  I3 O: j' |" C5 G

, P; \! c) k+ ~
; O3 C1 M$ W# ?" q! t4 G  k: \' Y% ~1 z
2：腌了半个月的糖蒜，已经不辣了，但是还不够香，也没上上色( L  w# s( ]$ s6 v) G, |" C6 X
5 }6 Y  x, r. s4 _5 d" Y
  Q9 }9 Y: ~! k; G2 c8 H$ S

3：小男人说：“妈妈，我要吃你的辣的面条！”

8 S  s9 J+ S' c& Q( s2 |+ p- c- Q: Q
" k3 Z% N% E7 E! l, x# s
4：小男人在我拍菜品照片的时候就说：“我想吃了，我饿得很！”

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:25 编辑 ]