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洋芋擦擦,可谓是陕北的一道经典小吃,龙妈祖籍陕北,虽然在陕南长大,但是对陕北饭还是非常钟情,尤其是洋芋擦擦,制作也非常简单,分享给大家哦。用擦擦把土豆磨成土豆小条,均匀拌上面粉上锅蒸制十五分钟,稍微晾凉一点就可以拌上酱油醋,芝麻调料等就可以吃了。我个人喜欢拌西红柿酱,所以又炒了一碗西红柿酱。成品如图。也可以拌着米饭吃,简单到不能再简单的小吃啦! 来自[妈妈网Android版] |
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