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发表于 2007-11-26 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     专家建议:孩子饮食要适量,不可过量,贪吃会影响大脑发育,从而降低孩子的智力。

  当孩子贪吃时会降低大脑的血流量:若一次进食过量或一刻不停地进食,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而发育前提是充足的血供应,如果大脑经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。
 
  贪吃会造成“肥胖脑”:当孩子吃得过饱时,尤其是在进食过量高营养食品时,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内储存。若脑组织中累积的脂肪过多,就会形成“肥胖脑”。而研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起,使大脑皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,贪吃造成智力水平降低。

  贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能:人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,某些部位兴奋越加强,周围部位的抑制就越加深,反之亦然。不难看出,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态,最终导致智力会越来越差。

  孩子的零食大多以高营养的精细食品为主,吃多了容易发生便秘。便秘时,代谢产物久积于消化道里,经肠道细菌作用后产生大量有害物质,容易被肠道吸收,再随着血液循环进入大脑,对大脑形成刺激,这将导致脑神经细胞慢性中毒,从而影响脑的正常发育。  

        贪吃还会促使大脑早衰:科学家在一项研究中发现,纤维芽细胞生长因子是一种能促使大脑早衰的物质,这种物质会因食物而于饭后增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老。
来源:www.haomama.com



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