鲜虾黄瓜冻 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-20 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1.将鲜虾在葱姜水中烫熟，剥壳后与木耳、黄瓜一起切丁备用。
2.取一碗高汤倒入锅中，将泡软的琼脂一并放入，边煮边搅拌。
3.琼脂溶化后，放盐调味，把木耳丁放进锅中烫熟，然后将黄瓜丁和虾丁放进去，关火。
4.让它自然冷却。; p( B6 `' N5 Z+ F
（我觉得用琼脂做出来的不如用果冻粉做的口感好，不知道鱼胶粉的效果如何，准备尝试一下）: D# T5 E7 z# L) M$ V9 G
& P9 U9 G6 V9 h$ c a" |

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西安凉皮	+ 10	我很赞同

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水静芊

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沙发

发表于 2009-8-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，好漂亮啊

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板凳

发表于 2009-8-20 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咸的果冻,
: b" Z; X! ~5 t
做的好呀

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彤彤是妈妈的一切

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地板

发表于 2009-8-20 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有创意

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雪儿妈妈

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5^#

发表于 2009-8-20 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做哪些造型的模子那有卖呀

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Medal No.11 乐游女王

6^#

发表于 2009-8-20 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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zhxy_5267jiajia

伽伽妈妈

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7^#

发表于 2009-8-20 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒啊:wanwan59: :wanwan59: :wanwan52: :wanwan52:

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幼儿园大班

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发表于 2009-8-20 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好

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幼儿园大班

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发表于 2009-8-20 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看着都想吃，孩子看见更喜欢吧

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10^#

发表于 2009-8-20 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有创意，琼脂是啥东西？

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11^#

发表于 2009-8-20 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 wshyy 于 2009-8-20 14:09 发表 + D; e3 ?+ d+ j3 Z, p) ?1 l- s6 H
做哪些造型的模子那有卖呀

回复6#，我是在淘宝上买的

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12^#

发表于 2009-8-20 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 芮芮妈@xa 于 2009-8-20 15:39 发表 6 N; B% v$ o! f5 m
真有创意，琼脂是啥东西？

回复11#，琼脂是做果冻必需的原料

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发表于 2009-8-20 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有意思哦

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蝶舞飘飘

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发表于 2009-8-20 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦1

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发表于 2009-8-20 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮！:wanwan79:

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发表于 2009-8-20 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

琼脂哪有买的呀？

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17^#

发表于 2009-8-20 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 不错啊

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