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楼主
发表于 2015-6-29 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大家自己做酸奶是用菌粉还是买的酸奶当引子啊
也不知道哪种做出来的好吃


点评

瘦立坊  我是两种混着弄~有时候失败,有时候成功!跟比例有关系的~还有就是器皿一定要消毒到位  发表于 2015-6-29 18:06

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我用酸奶。第一次用的银桥小房子,后面就是每次酸奶剩一点做引子。

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家里有糖尿病病人,用的引子
我们自己吃,用酸奶

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目前用的是菌粉,感觉方便,比例好掌握,我是懒人,用的酸奶机。我妈之前是自己手动做酸奶,用引子,味道应该都差不多的,没啥区别。

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请问大家用的什么牌子的菌粉

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我感觉用酸奶成功的几率很大
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我用过菌粉也用过酸奶,个人觉得用酸奶做的好吃。我用的蒙牛冠益乳。

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谢谢各位亲,我明天也买点酸奶试试。

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我用菌粉,简单方便
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我们家用的银桥小木屋的酸奶底子做引子

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银桥小木屋做引子,每次喝的时候加点蜂蜜
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用酸奶,楼上说的好,以后留引子。
不知做的酸奶还加其他东东吗?为了让口味变得更好,

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第一次用菌粉自制的老酸奶,还有新买的酸奶机,做了酸奶味道真是好~~~就喜欢这种固体的老酸奶 菌粉是某宝买的 http://t.cn/R7PlJPi  我的方法:一升牛奶,一袋老酸奶菌粉,100克淡奶油(这个也可以不放),80克糖,装了7瓶,45度发酵10小时  
尝了尝真是好喝,味道不比某品牌的差,甚至可以甩它好几条街。喝一小瓶,庆祝自己甩街成功。。。。

酸奶机的地址 http://t.cn/R7PlJPi  我是29块钱买的,质量也挺好~~~用着很方便





ps:好多妈妈问这种小瓶子的地址,这是我专门买的,地址 http://t.cn/R7PlJPi  用小瓶确实取用挺方便的。。。











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我用酸奶。第一次用的银桥小房子,后面就是每次酸奶剩一点做引子。

怎么做?求方法
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酸奶!每次都特别成功!
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会记账的猫 发表于 2015-06-30 08:38
我用过菌粉也用过酸奶,个人觉得用酸奶做的好吃。我用的蒙牛冠益乳。
我想问一下 做引子一般放多少?
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我用的酸奶,做出来很好吃

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一直用菌粉,和纯奶一起放酸奶机一晚就好了很方便,用的是川字开头的,全名没记住
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大家自己做酸奶是用菌粉还是买的酸奶当引子啊 ...
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