作者:龙燕 昆明市妇幼保健院副院长
由于准妈妈特殊的生理需求,在妊娠期间会出现对一些食物的偏好和厌恶,如何安排准妈妈的食物才能使她们即爱吃又能吃出营养呢?
孕前和妊娠头三个月:需补充叶酸,防止叶酸缺乏导致胎儿神经管的畸形.
孕早期:会有恶心,呕吐,厌食,偏食等症状,营养摄入应重在质量,多吃一些适合口味,易消化,清淡,富有营养的食物,如:新鲜蔬菜和水果,瘦肉,牛奶,鸡蛋鱼类,豆类及其制品和动物肝脏等,多喝水.
孕中期:在主食方面不要单调,应以米面和杂粮搭配食用.副食要做到全面多样,荤素搭配,要多吃富含多种营养素的食物,如猪肝,瘦肉,蛋类,海产品,鱼虾,乳制品,豆制品,并要多吃些新鲜黄绿色叶菜类和水果.
孕晚期:是胎儿肌肉,骨骼,脂肪及大脑等发育和功能完善的时期,应多吃点含蛋白质,矿物质和维生素丰富的食物,如牛奶,动物肝脏,鱼类,豆制品,新鲜蔬菜和水果,食物组成应多样化,色,香味俱全.此外,要尽量少吃过咸的食物,不宜大量饮水,还要适当限制碳水分合物,脂肪的量,体重的增长整个孕期要控制在12.5公斤左右.
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