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哪些食物含DHA较多

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宝宝田田

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发表于 2009-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。
一般说来，越是深水里的鱼，含有的DHA越多，而越是浅水的、养殖的、含有的DHA就越少。
其中，鱼的油脂比鱼肉含量高，尤以鱼油、鱼的眼窝脂肪含量最高。DHA含量较高的鱼类如：金枪鱼、鲔鱼、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、蛙鱼、虹鳟、大头鱼、鱼卵等。
另外坚果类食物，肥肉、大豆、木耳、等含有较丰富的磷脂和油脂，对脑细胞和神经细胞有一定的营养作用。
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阿朱
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沙发
发表于 2009-8-12 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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巍巍

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发表于 2009-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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晓彤妈
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地板
发表于 2009-8-12 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想收藏,可是不知道怎么收藏
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