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弈宝妈

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楼主

发表于 2009-10-16 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

秋意渐浓，又到了吃羊肉的好时节。中医认为，羊肉性温味甘，秋天进食能补虚益血，温中暖下。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
上做法了：第一步，羊肉洗净，在开水里汆下，把血沫撇除。
第二步，放入生姜，喜欢的还可以放点大料和桂皮等和羊肉一起煸炒一下
第三步，加水煮开后倒入砂锅罐文火炖3个小时就差不多了，萝卜是在羊肉炖2小时候在放，不然就会太烂了。另外我家还做了黄瓜炒牛蛙也很好吃啊需要的姐妹们可以短我要做法。

[ 本帖最后由 ghyann 于 2009-10-16 10:49 编辑 ]

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恒恒妈

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沙发

发表于 2009-10-16 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，好吃呀！:wanwan59:

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巍巍

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板凳

发表于 2009-10-16 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了进来看:wanwan37:

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水静芊

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发表于 2009-10-16 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，看着不错啊

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Stephanie

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发表于 2009-10-16 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，好香啊~~~~~~8 i$ H+ [# c8 m" L% P% o7 H

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