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瑄子妈

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楼主
发表于 2009-10-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan01: 女儿最近没食欲,加上生病瘦了不少。宝贝对面食相对要感兴趣些,所以想给女儿包包子,却不太会拌馅,:wanwan61: 在此请教妈妈们的各种馅料!!拜谢!!!

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我上次用包菜,大肉馅,大葱和在一起包的还挺香。

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$ n) ^, W1 R) p5 W9 Q3 P; T# B- S4 G6 s, H% P
虾皮要比较多 剁碎
4 D+ D# ]( H8 N
7 g6 e, R5 O& T, \' |. y  z皮要擀薄点/ }1 i) |8 a5 m" I; s9 s- G; k
做成小笼包

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猪肉与虾仁,这个孩子都爱吃;青菜与鸡蛋还有虾皮,孩子基本也爱吃。如果宝宝还小,建议将所有馅料处理的碎碎的。

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我见同事做的芹菜加干虾仁的,很好吃

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wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权
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原帖由 猎冬儿格格 于 2009-10-9 13:02 发表 " r1 f) T& b4 `3 b8 w! C7 ]3 N3 b
wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权

/ g4 @6 N# o+ o' d# G! M$ f; U) L1 v3 h2 b. N9 I% _
! W6 y1 f% ^, X4 t* ^) q! d

+ K( h3 D8 ?1 @' Y( v哈哈 亲,有卖自发粉的
  g: s4 p- x. Z, }9 o  a: q. a! g+ j
白菜,芝麻炒熟压碎,猪肉
瑄子妈

大学毕业

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原帖由 猎冬儿格格 于 2009-10-9 13:02 发表 0 Y: \( \; ]5 _$ g$ \
wanwan63.gif 不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权

  E( D$ ]0 M( w) ?+ U宝贝 我也不会发面,不会和馅,凑合着能:wanwan33: 擀皮,为了女儿也要学呀,

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我用香菇和青菜,肉还有点韭菜,也很好吃的

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土豆切成碎的和一些肉陷,很有味的哦

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香菇+青菜+肉,很好吃!
瑄子妈

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我今天第一次蒸包子,芹菜,猪肉,虾仁馅的,自发粉,挺好吃的:wanwan59:
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今天晚上也打算包包子,陷是土豆+胡萝卜+豆腐+香菜+虾皮~~
壮宝贝

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老妈经常给我们包香菇青菜馅的,香菇青菜切碎,青菜要捏去水分,鸡蛋炒好切碎,虾皮切碎,生姜切碎,混合到一起加盐、鸡精、香油调匀就成。! }) t0 l. ^9 C" F
还有西葫芦三鲜馅,西葫芦擦成丝,猪肉馅加生姜末、蛋清调匀,新鲜虾仁切碎,葱切末,混合到一起,加盐、香油鸡精、一点五香粉调匀就行了。* i; T& f3 x1 x5 W  b
全家都很爱吃呢!

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原帖由 旗旗的妈 于 2009-10-9 20:52 发表 ( p1 S6 [6 |7 ]
香菇+青菜+肉,很好吃!

9 C/ ^9 L1 L7 o$ y- ~在加点蘑菇味道就更好了

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不会发面,不会擀皮,所以从不包包子,没有发言权:wanwan49:

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胡萝卜+牛肉,茴香+大肉,呵呵,最喜欢吃包子了,想着都流口水
妞子妈咪

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核桃包子也不错

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我做的包子馅都是素的,南瓜,西葫芦等都可以做馅
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