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秋冬季，饭桌上尽可能多一些马铃薯、红薯、芋头这样的“大块头”，别看这些“大块头”外表不怎么好看，但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它们的滋补功效和减肥功效是其他食物无法比拟的。 今天我们要介绍的就是健康的红薯减肥食谱：红薯又叫地瓜，红薯含丰富的糖分、脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗淀粉、维生素A、维生素c、钙、磷、锌、铁、镁、钾等元素。红薯中维生素B1和B2的含量分别为大米的4倍和7倍，维生素c的含量与柑橘相当，被称为维生素的富矿植物。红薯口感绵软，老少皆宜，每天吃100克红薯就可满足成人一天对胡萝卜素以及维生素C的生理需求。 红薯含热量低（每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3），又颇具饱腹感，而且番薯偏碱性，食用可以抑制皮下脂肪的增长与堆积，并且有利于排便。无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。
0 U3 G7 L& H% D" G% h. @ 以红薯代替米饭，一个月下来，大约能瘦8-10斤。据说当年刘嘉玲吃红薯，半年减了28斤。
3 n% @& S2 h1 o' H: V 红薯食谱推荐：
0 C3 L; `: }4 f8 k. H/ C0 a$ }7 F- R 早餐：豆浆＋馒头＋一小勺花生酱+一个水果9 p8 B. R3 x% \5 R; h* [/ @9 S
午餐：在单位只好随便吃，如果在家做就讲究荤素搭配了，八成饱。
& B2 ^2 b( @/ {, r+ J8 i 四点左右：一个水果+酸奶
8 J0 w2 Z- {) v8 C 晚餐：红薯一个+立顿纤扬茶
; _" L3 ~ Q9 M' A' w6 x 这样吃饭会让自己不太饿，一周能瘦2斤左右，而且少吃点肉，脾气也不会那么暴躁，皮肤变光洁，脸上的痘痘也少了。但是要注意配合一些运动，同时避免吃过于油腻和甜腻的食物，不吃零食。
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发表于 2009-11-8 15:36
