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请教能干的妈妈们：猪肝怎么做好吃？

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lulu1219

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楼主
发表于 2010-1-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给宝买了块猪肝，不知怎么做。我原来只炒过，就是和肉一样做。现在想给他煮熟或者卤一下，吃着也方便。哪位妈妈知道介绍下。:wanwan18:：
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开心妈妈

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沙发
发表于 2010-1-15 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan84: ·
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lulu1219

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板凳
发表于 2010-1-15 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼上的，找到了吗？
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

地板
发表于 2010-1-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
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宣辰
豆豆妈

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发表于 2010-1-15 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan86: ‘
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haha_sar
蛋蛋妈

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发表于 2010-1-15 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也想学习
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莘莘妈

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发表于 2010-1-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以买卤肉料，什么鸡、猪蹄、猪肝、肘子.......都很不错。。。
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麦田
渤涵妈妈

贵宾

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发表于 2010-1-15 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己卤不太好弄，怕老了不好吃，我给孩子做就是和西芹一起炒
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金颖

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发表于 2010-1-15 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我今天也吃猪肝了 不过是和辣子一起炒的~~
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宪宪妈

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发表于 2010-1-18 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用辣椒，洋葱爆炒
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lulu1219

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发表于 2010-1-18 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宪宪妈 于 2010-1-18 10:40 发表 2 d1 _% q* I1 x# u% K5 i
用辣椒，洋葱爆炒
5 A/ s: q, h" N: w8 T4 n& g
' r4 ]' `, ~! T# G2 T: ^' Y% ?) i
偶要给宝儿吃的。wanwan65.gif
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xiongxy

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发表于 2010-1-18 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我只会卤:wanwan49:
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lulu1219

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发表于 2010-1-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是要卤的啊！:wanwan86:
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牵着蜗牛散步

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发表于 2010-1-19 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用李锦记的卤水汁煮出来很好吃
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天空的宝宝

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发表于 2010-1-20 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给宝宝吃的可以做猪肝皮蛋瘦肉粥。
  R. D( d7 g+ Q$ H  N
5 U$ p+ v7 S& {8 T5 ?/ z$ x偶是广东人，做是都比较清淡的，以后大家互相学习:wanwan49: 8 T+ o. z4 k, t; u6 S

  p& L0 V+ T* J) W! D猪肝切好再用清水洗掉血水，和瘦内一起放入生粉（嫩肉粉也可）、盐、生抽、鸡粉、油腌好，白粥煲好后，放入腌好的猪肝瘦肉、皮蛋煮开，煮上一小会就好了就熟了，这样猪肝、瘦肉才嬾，加些小葱花或是芹菜叶调味即可。清淡营养又好，试试。
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天空的宝宝

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发表于 2010-1-20 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还可以做菠菜猪肝汤
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lulu1219

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发表于 2010-1-21 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢啦！:wanwan18: :wanwan18:
( f) N- f! o7 I0 J$ U2 V以后经常交流。
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