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楼主
发表于 2009-12-17 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有谁知道南郊哪有质量好的魔芋粉呀
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魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生,它是一种根茎植物,富含葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋所含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收,并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶,这种凝胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障,阻挡致癌物质的侵入,起到防癌的作用。因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。
  魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。现在在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏,由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,并作为家庭常规菜肴食用。
  由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料。

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这个东西是发物,吃了好但是容易诱发老病根的。留意使用!

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哈哈,我家,我们自己种的魔芋,我公公磨得粉。。。。。。、

但是这个玩意宝宝不能吃吧?
朶朶

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我在南郊哦,但不知道哪里有卖的,我是在网上买的,你可以看看,魔芋粉也分等级的,进口的东西不同用的哦 不要图便宜哦
犇犇妈

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亲,我在文艺路,我家有魔芋粉。http://www.xamama.net/viewthread ... =%C4%A7%D3%F3%B7%DB
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有谁知道南郊哪有质量好的魔芋粉呀?
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