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楼主

发表于 2008-6-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一、酸奶蛋羹
1、材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量
2、做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
二、水果蛋羹
1、材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化）
2、做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
三、其他蛋羹
1、准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。
2、番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
5、三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
四、蛋花藕粉
1、材料：鸡蛋、水、藕粉、糖
2、做法：
将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。
边煮边搅
煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。
3、还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊
五、蛋花汤
1、材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
2、做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。
六、鸡蛋饺
1、材料：肉末、葱末、鸡蛋
2、做法：
把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用；
平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。
把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状。
七、蔬菜蛋卷
1、材料：菠菜、鸡蛋
2、做法：
把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。
加入调味料，打匀后放入锅里（锅里放一点点油），用小火煎至底面熟后，卷起来切片。

小提示：此其中做法适用于4个以上的婴儿

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乐点妈

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沙发

发表于 2008-6-17 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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闹闹的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2008-6-17 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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水玲珑

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发表于 2008-6-17 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错，试一下了。谢谢。

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卡卡妈

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发表于 2008-6-17 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不应该放在这里，应该转到“妈妈厨房”，我在那找了好久鸡蛋的做法，居然在这碰到了，感谢呀

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发表于 2008-6-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:开课了wanwan86:

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发表于 2008-6-18 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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8^#

发表于 2008-6-18 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢瑞瑞妈妈，今天就回去给宝宝做

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发表于 2008-6-18 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢瑞瑞妈妈，今天就回去给宝宝做

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特特妈

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发表于 2008-6-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天可以试试 :wanwan79:

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滋润的金鱼

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发表于 2008-6-20 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明日就去做！！！

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