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暗香疏影

上初中

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Medal No.11

楼主
发表于 2010-3-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公上午去菜场买菜捎了些荠荠菜,听说包饺子很好吃,可是我从来没有包过,不知道是直接包还是要用开水过一下?知道的亲们教一下哦!:wanwan76:
Amy

上大学

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Medal No.11

在开水里过一下
出来凉凉
把水捏干
剁成小沫
和肉葱姜一起
调办成馅
就OK了

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Medal No.11

用开水焯一下     然后一定要用布(最好是以前那种蒸馒头用的笼屉布)  捏干水分  切碎    然后加上自己要的调料  还有肉  肉一定要肥一点 这样不但香  而且包的时候不会散
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急问:荠荠菜如何包饺子?
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