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发表于 2010-9-7 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近在妈网上看到各位高手做的美味西点心里痒痒的,想自己也动手试试。但不知道在哪里可以买到西点专用的高筋粉和低筋粉,个人觉得淘宝上购买再加上运费很不划算,不知道超市里卖的爱菊牌高粉和低粉能不能做。诚恳地请教万能的妈妈们!

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沃尔玛的高粉低粉可以用
snow

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超市里有高低粉卖。。。西一路也有,不过是大包装。。需要多人分。。

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我用的高粉实在超市买的“塞北雪”的,感觉挺好用的,低粉是用玉米淀粉和普通面粉按照1:4的比例混合成的。

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友情帮顶下吧......

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谢谢楼上的各位热心妈妈们。
我叫yiyima

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西安本地淘宝店就有卖的  R8 h5 [; P# u  c+ Z0 n" m

$ T) w3 i5 {2 u( i8 h爱菊好象没有低粉呀

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2007-07-22 
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爱菊有高筋粉和低筋粉,我买过,但不知道能不能做西点。
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