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坚果妈

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楼主
发表于 2009-11-2 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天是小坏蛋的生日,想想去年的今天,我躺在产床上的那一幕,还真是后脊梁骨都透着一股凉气啊,那种疼痛恐怕今生就这一次了。
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早就开始计划着在小坏蛋生日的时候给他做个美美的生日蛋糕,可一直没有想好做什么样子的,直到上周五,才想好画个喜羊羊上去得了。灵感来源于晴天的博客给小帅哥的蛋糕,在网上搜了一些喜羊羊的图片,最后定下来一个图片,都在本子上练了一遍了,才突然发现,怎么和晴天给她儿子画的是一个版本的喜羊羊啊,只是她去掉了下面脚的部分,所以我当时没认出来,已经定了想着一样就一样吧,反正我也做不出人家那水平。参考了一些做法,决定用QQ糖把喜羊羊的颜色填进去,那样的效果应该很好看,于是老公周六帮我买了各种颜色的QQ糖,结果就是没有绿色的,很是郁闷。
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再说这计划怎么就赶不上变化吧。偏偏小坏蛋周四晚上蹬被子,我没有及时醒来给他盖被子,小家伙感冒了,周五回去接他的时候,就看到清鼻涕流的很可怜,周五晚上、周六晚上都是到后半夜只让人抱着睡,刚开始连坐都不能坐,晃悠时间久点才终于坐下,再坐上一两个小时,才能偷偷的把他放床上,幸好现在晚上他开始让老公抱了,我俩换着抱他,才总算熬过去两个晚上,真是折磨人啊。  D" C- ^  z: j7 K2 B
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早上起来的晚,又要给他收拾,又要给他弄饭,反正乱七八糟的事情,一直在围着他转,直到周六晚上我才终于腾出时间做蛋糕胚,因为对比了一些戚风蛋糕的做法,我又想改进一下,没想到改进失败了,一个是时间烤的不够,再一个是我突然忘了蛋糕凉透了才能脱模,刚烤出来我就急急呼呼的脱模,结果出来的蛋糕简直惨不忍睹啊。当天晚上只能以失败告终,因为我已经用完了家里最后的几个鸡蛋,呼呼~% q" t0 a8 z' o/ h+ K: ?5 Q& v+ Q

* p% |" o% u1 l4 [7 x1 |周日一大早老公就去给我买回了鸡蛋,小坏蛋的感冒虽然还没好,但精神已经明显好转了。这次我老老实实的还是按君之的方子一步一步的做了蛋糕,等完全冷却之后进行脱模,出来的效果还不错哦~4 f8 Y$ k) G8 G

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4 a  |+ s( _+ e' C; [$ C; Z等吃完午饭,我才开始打奶油,这次我买了一盒安佳的淡奶油,加了20g的细砂糖,打了没一会就打好了,看来上次用雀巢的淡奶油没法打发,还是奶油的问题哦。用了金色纸质托盘放在我专门买的裱花台上,哈哈,虽然做的不多,但工具很齐全。用羊毛刷把蛋糕渣子扫掉,但还是有的,刚开始抹平表面还是经验不够,用了一点奶油来回抹,结果弄的奶油里面混合了很多的蛋糕渣子,所以应该一次性给表面放上大量奶油,然后用抹平刀一次性刮平,千万不能来回抹。因为用了裱花台,侧面也相当好弄,虽然我抹的效果很一般,哈哈
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; p; U5 \4 Z( R/ G! _% z* f& _2 n然后把我周五晚上在油纸上根据8寸蛋糕模大小提前画好的喜羊羊剪下来,放在抹平奶油的蛋糕上,用牙签沿着边线画了一圈,然后把中间需要补上线的部分补齐,这个工作说实话,很费劲,因为胳膊没地方放,一直举着,很累哦7 D0 G# e$ g) a" V* p' l

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接下来我要软化黑巧克力进行勾边,没想到又出岔子了。我先用60度左右的热水进行隔水软化,弄了老半天看那巧克力丝毫未动;我只好用微波炉加热的办法了,也热了好几分钟才有点软化的意思,没想到快要热好的时候,我家那用了五年的格兰仕微波炉突然坏掉了!真是崩溃啊,我只好用这快要软化好的巧克力赶紧勾线。最后干脆把蛋糕上要写的字也用巧克力写了,最后那几个字写的时候简直费劲死了,因为巧克力已经快要干了。总之,写了几个很烂的字~
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% f9 m% T* t. M8 Y! o( i1 @最最意外的事情就是买的那么多各种颜色的QQ糖我没用,当我准备用水蜜桃颜色画填喜羊羊的脸呢,应该隔水化开,我却弄成了加水化开,结果是QQ糖依旧是QQ糖,根本没法用,而时间也到了下午快3点了,因为要在下午4、5点送小坏蛋回爸妈家,我还要洗澡,看着已经摆了一摊子的各种工具,我只好选择放弃,小坏蛋一岁生日的蛋糕只能是黑白色的了,也好,小婴儿三几个月就是只能看到黑白色的东西哦,等明年小坏蛋生日,我已经做个美美的彩色蛋糕,挖哈哈。2 {4 T% O+ h! y* }/ s
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  z6 q( d* T2 X4 |5 \等我收拾完摆的乱七八糟的厨房,洗完澡,小坏蛋也睡起来了,插上了我买的这种字母蜡烛,给他戴上了生日快乐的帽子,点上蜡烛,一下子看起来有了氛围了哦。小坏蛋看到蛋糕的表情还是有些不一样的感觉,嘿嘿,一把就把我插在上面的牌子拔掉了。匆忙的切好蛋糕,给爸妈带了两块,可惜没有拍切好的照片,这次做的蛋糕胚还是比较不错的。
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最后,祝我家小坏蛋生日快乐,每天健康成长~
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lujin1236 + 20 真好看,楼主手好巧
帅帅妈咪@xa + 10 太棒了
yoyoma@xa + 10 真是巧手妈妈!

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宝贝!生日快乐!1 y' M5 |3 k6 L( p$ s
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:wanwan79: 手好巧啊
  c: \9 W8 \9 z/ K6 e祝你家宝宝 生日快乐wanwan07.gif
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:wanwan18: 好棒的!

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宝贝生日快乐!蛋糕好漂亮,楼主画画的水平很高,我可不会画。0 d, ^! J. W' D8 x+ e8 n5 [* S& _
还有那个生日帽在哪买的啊?

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:wanwan18: 想热爱生活的妈妈们学习!!
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原帖由 果儿妈@xa 于 2009-11-2 19:32 发表 2 e# E. P$ L% C- S
宝贝生日快乐!蛋糕好漂亮,楼主画画的水平很高,我可不会画。9 ?% l, Y5 n( t, P  j- l7 e
还有那个生日帽在哪买的啊?
8 h1 V7 @# V, f6 p0 A

" {$ \; K, f  M+ |生日帽在TB上买的哦

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太太太棒了。。。
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我也快过生日了wanwan68.gif wanwan68.gif
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太有创意了,亲的蜡烛在哪买的呀! q9 I! L5 X7 f) [* K8 C" v: p& Z
我家宝宝也快一岁生日了,决定效法做一个
/ o: O( p( q$ V5 e可以方便的时候写一下具体制作流程吗?
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原帖由 爱跳跳@xa 于 2009-11-2 23:25 发表
- R# e8 [4 C3 h' U太有创意了,亲的蜡烛在哪买的呀' @; ]$ g9 X' b/ p; b
我家宝宝也快一岁生日了,决定效法做一个0 ^3 Y0 N) w; K1 |" V2 g
可以方便的时候写一下具体制作流程吗?
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7 S# \& ^- |2 g6 k+ M/ M; m, \蜡烛是在TB上买的2 w  [' K$ m  j' Q: s6 ^0 Z# ~

# x: C- G% y2 X5 f+ ]. m* A+ W+ D蛋糕的制作流程可以在网上搜,写起来太麻烦了,蛋糕胚我是按照君之博客上的8寸戚风蛋糕做的,他博客上有详细制作过程' {  `3 v5 w$ b0 f% X4 q, q
后面就是把淡奶油打发抹上去,画喜羊羊的办法我上面也有说过的哦

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真棒!佩服!小宝贝非常可爱!
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太棒了,简直就是偶像啊!!楼主画画的水平很高啊。
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