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高人支招做酸奶

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乐佳的妈妈

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楼主
发表于 2011-4-27 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天看到各位妈妈们都在做酸奶，自己也寻思做一个，买了两袋多鲜的纯奶，一袋银桥的小木屋，用电饭锅做的，今早起来一看，直接是奶在水上漂，不知道为什么会那么多的水，我想是不是和买的奶有关系，楼下也没有别的奶，所以就买的这种，或者是别的地方不对，那位做成功的妈妈，传授一下经验
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shiyuer

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沙发
发表于 2011-4-27 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
估计是温度控制的问题，买个酸奶机，很很容易，呵呵。7 ]1 N' H2 M0 h* p0 k7 K
或者换个1升装的纸盒奶，一直用那个做
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乐佳的妈妈

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板凳
发表于 2011-4-27 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 C  c0 z: E' Z9 K' V$ f3 b" r+ ]# y* o  n
我把电饭锅加热后，一直在保温上放着呀，
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cindymom
cindy

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发表于 2011-4-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得是奶德纯度不够吧？我一直是用夏进的纯奶做得，每次都很成功。
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wangjun369a
晶晶妈

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5#
发表于 2011-4-27 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入鲜奶，放保温键，有温度后倒入酸奶和糖，搅匀，盖盖。一直保温档开着，4个小时后基本好了。
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