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楼主

发表于 2011-5-26 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

如题，每次摊都粘锅，翻面时就烂掉了。家里没有不粘锅，因为据说这种有涂层的锅对身体不好。

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乖乖娘亲

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沙发

发表于 2011-5-26 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不是强人，飘过哦

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板凳

发表于 2011-5-26 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是在翻面的时候就成一疙瘩了，放盐，醒面，小火都试了，但还是不行，呵呵

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望天妈

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地板

发表于 2011-5-27 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我弄的不沾，但是我不会教

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西安爱猫猫

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发表于 2011-5-27 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油要少，迅速把油转开，蛋液边倒边转锅子就OK，凝固了再翻面，偶还木有失败过~

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6^#

发表于 2011-5-27 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈做饭都好讲究，偶只要煎熟能吃就行，不看卖相了。

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发表于 2011-5-27 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

找找发表于 2011-5-27 00:16
6 d5 T$ k7 @" |$ _3 |' \7 b我弄的不沾，但是我不会教

说一下是怎么操作的就行。

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发表于 2011-5-27 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱猫猫@xa 发表于 2011-5-27 09:15 # M( }% p# b7 ^6 K4 G
油要少，迅速把油转开，蛋液边倒边转锅子就OK，凝固了再翻面，偶还木有失败过~ ...

谢谢，下次试试。

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发表于 2011-5-27 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼上各位美妈。

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