香蕉，补糖补钾好帮手

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齐一飞

幼儿园大班

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楼主

香蕉高糖、高钾的营养特点，决定了运动过程中补充它的裨益。香蕉含糖量特别高，以单糖、双糖居多。每100克水果的含糖量，香蕉约为28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉的钾含量也特别高，每100克水果的含钾，香蕉约为330毫克，也优于苹果、梨、桃、葡萄、西瓜等。
香蕉中糖含量较高，所含单糖可迅速吸收、补充体力，双糖和多聚糖可缓慢吸收、维持体力；由于运动时大量出汗，钾丢失明显，低血钾会使人感觉疲倦、乏力、肌肉痉挛，香蕉所含的丰富钾元素，正好在比赛间歇期为机体“充电”；况且香蕉剥了皮就可以吃，不用洗不用削，更加便捷卫生。
因此，香蕉不失为运动员在赛中迅速补充能量的佳品。

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